开局食摊，郎君靠捡（美食） 第10节
东坡肉的灵魂就是这层软糯的肉皮，若是先煎熟了，就会变韧变硬，反而破坏了口感。
砂锅里垫上一块竹箅子，防止肉直接接触锅底而烧焦。再铺上葱段、姜片，最后把肉块皮朝上码进去，倒入生抽、老抽、炒好的冰糖浆水和花雕酒大火烧开后，转小火慢炖即可，火候足时他自美。
起码要炖半个时辰，关鹤谣就先牵着掬月去院子里晒太阳，留给萧屹足够的个人时间。
炖煮的过程中她翻了两回面，最后取出肉块，撒上红枣，又倒了些花雕酒再上锅蒸。
这东坡肉是她的拿手菜。在现世时，餐厅食客几乎人手一份。
她当时特别定制了一掌大的小陶罐，上面雕着餐厅的logo，一罐一块肉，精巧可爱，一开罐肉香扑鼻。只是现在条件不允许矫情，就这么大锅蒸吧！
关鹤谣收拾好厨房，这才敲敲正屋门，走了进去。
一看到屋内的光景，她险些笑出声来。
萧屹姿势和她离开时一模一样，还是他万年不变的倚床半坐，只是换上了新衣，整个人的气场都焕然一新，莫名其妙的闪闪发光。
“小娘子手艺真好。”
关鹤谣抿嘴，终于被他语气中真实的快乐逗笑了。她还是知道自己几斤几两的，勉强能穿而已，料子也是最便宜的粗布。
“我没做过男子衣衫，这两天瞎做的。”
萧屹听着这话却更加快乐了。
关鹤谣觉得萧屹怪可怜的。
一天只能躺在床上，还毫无隐私，只是能稍微活动擦洗一番就这么开心。于是问道：“兰家哥哥，你闷得慌吗？我拿几本书给你看吧。”
书是高价物，一本普通的书都不下一两钱银子，萧屹没想到关鹤谣能抱来两大摞。
萧屹随手翻看，发现除了《三字经》、《千字文》和字帖这些给掬月开蒙的书以外，剩下的书体类繁杂，各种食谱、游记、史书，还有不少涉及水经地志、耕种手工之术，甚至还有几本刑典法令。
翻着翻着，萧屹看出了端倪，八成以上的书都是手抄本，而且是同一人抄写的。
“这些书…是小娘子抄的？”
“是呀，我哪里买得起这些书啊。都是书肆老板心善，允我拿回来抄的。”
萧屹抬手，轻轻抚过那秀美的簪花小楷，“小娘子字写得好。”
关鹤谣一笑，万分感激妈妈让她从小练书法，在这方面没有问题。
“这个…《天外杂记》，我倒是从未听说过。”是刻印本，还是个有好几本的系列，作者飞鸢客。
关鹤谣顿时像被踩了尾巴的猫，浑身僵直，颤颤巍巍刚要回答，一边掬月已经无不骄傲地表示：“那是小娘子写哒！”
关鹤谣穿越过来，很快花光了原主乳娘留给她的积蓄。
于是为了活命，她抛弃良知，含泪做了抄袭狗。
作为一个多年以来，浸淫于各种韩剧、美剧、日本动漫以及无数网络小说的现代人，关鹤谣血液中狗血的含量，以及大脑中好梗的容量可谓领先大宋人民至少五百年。
她把古今中外所有能想起来的故事写下来，别说小说、电影、剧集，就是很多童话、神话传说都没有放过。
她文笔自然不足以通篇古文写作，故事叙述也无法如原作那样细腻，但是只要有大概的情节，再由书肆老板找人润色文笔，居然也成了一篇篇非常新颖的小短篇。
嗨，谁看文不是看个情节和人设？
换句话说，关鹤谣——大宋《故事会》写手。
在书肆老板的帮助下，她出了几本书，挣到了一些钱，才得以养活自己和掬月。
但关鹤谣确实对此非常羞愧，想以头抢地那种羞愧。
多少人倾尽心血，以笔寄情的传世名作，被她套上符合这里风俗审美的壳子，粗糙地卖了。
大仲马要是知道他笔下的基督山伯爵成了一个锒铛入狱的穷书生，他跌宕起伏的沧桑一生被关鹤谣团成不到两千字的小短文，怕是要当场气活过来，用手杖往死里抽她，而一旁的施耐庵、莫泊桑、蒲松龄、安徒生都会帮忙按着她。
直到一个月前，关鹤谣耗尽了故事储备。
好在此时她已经读了足够多的书，见了足够多的人，完成了初期人类观察。她确定这个“大宋”非常深厚地承袭了唐风，年轻女子在外经商不算罕见，这才敢走出去摆摊挣钱。
这几本《天外杂记》是她黑历史，掬月引以为荣，关鹤谣深以为耻。
关鹤谣正捂脸默默哀嚎，猛然想起一件事。
救下萧屹时，他说的第一句话是“打扰小娘子赏月了”，那他必然是听到她吟那首《水调歌头》了。
一问，果然如此。
“忘掉！”关鹤谣满脸通红，“那不是我写的！千万不要为这个崇拜我！忘掉！现在！马上！忘掉！”
她可没脸再去抄袭诗词，拼命守护着不存在于此的苏东坡的著作署名权，“这首词是苏轼苏先生写的。姓苏，名轼，字子瞻，号东坡居士！是他暗中教给我的，你们不要外传啊！”
掬月惊呼：“是教你东坡肉的那位先生吗？”
“……对，就是他！”
“好厉害呀，还教给你什么了？”“他住哪里啊？”“之前没听你提过呢…”
关鹤谣被掬月十万个为什么逼得崩溃，一旁萧屹咬着牙想着东坡先生到底是谁，和小娘子什么关系。
吃到第一口东坡肉的时候，萧屹对这个什么东坡先生的敌意倒是轻了一分。
白瓷碟里，规整的肉块如红玛瑙一般红亮闪耀。醇浓的滋味自中有一丝丝绵长的酒香。瘦肉酥软而不干柴，肥肉香糯而不腻口。
他的小饭桌上摆着一个炊饼，三块红亮诱人的东坡肉，还有一套“煿金煮玉”。
“煿金煮玉”是山林雅士的食谱，虽无金玉之器，但有金玉之食，自有一番古朴风情。原料就是春日里不容错过的鲜美——春笋。
鲜笋剖开切段，挂上一层薄薄的面糊，下宽油锅煎炸。
成品金黄甘脆，宛如一块块油煎的黄金，谓之“煿金”。
也可以将笋切薄片，和白米一起煮成粥。
笋片洁白莹润，就像一片片煮熟的美玉，谓之“煮玉”。
正是“拖油盘内煿黄金，和米铛中煮白玉”。
关鹤谣给萧屹端来“煿金”的时候还在笑话他：“昨天看你馋那油炸糕了，只是糯米炸过太黏腻，就买了笋子给你炸，先解解馋吧。”
她又戳着绑着十字结的五花肉说了个冷笑话：“你看，这就叫‘五花大绑’哈哈哈哈！”
安稳的每一日，精细的每一餐，身边有着爱说爱笑的心仪小娘子，桌前还有一个只顾埋头大吃特吃的小丫头。
萧屹举目四望，这简陋的小院反而成了他住过的，最温暖宁静的地方。
谁知又过了几天，这小院就来了一位不速之客，打破了这温暖宁静。
第9章 番柿牛腩、关燕语 聪明反被聪明误，自……
“六十八文？！”
那屠户朝关鹤谣点点头，手上活儿没停，继续剁着大棒骨。
好半天，关鹤谣终于纠结够了，“…好，请给妾称一斤吧。”
一斤牛腩，居然要六十八文钱。
可是想想也是，此时禁杀耕牛，牛肉向来可遇不可求，只是人民群众对牛肉的需求确是抑制不住的。
不少人家甚至谎报耕牛生病，报备官府宰杀，以求暴利。官方也无法严打，只能“就坡下牛”，干脆地采取了资本主义的先进方法——收宰牛税。
这欺上不瞒下的好办法，肥了官吏和屠户的腰包，最后却是关鹤谣这样的顾客买单了。
关鹤谣只觉得那刀不是割在牛身上，而是割在她身上，提着肉失魂落魄地向关府走去。
回到院里，萧屹已经起了，正倚床看书。
关鹤谣笑容满面地和他打了招呼，说不出的优雅随和。
看清他手里的书又“嗷”一声冲上去抢，十万分之残暴狂躁。
“不许看这本！不许看！给我——！”
关鹤谣顾着萧屹的伤，不敢下死手，只得整个人扑到他上身封住他动作。
好在萧屹一瞬就放弃抵抗了，关鹤谣这才终于抢下她的成名巨作——《天外杂记》。
“你不许看这本！”她凶巴巴地又重复一遍。却见萧屹呆呆的一动不动，只一张脸血红血红的。
惊得她下意识去摸他右腹，慌忙问道：“是不是弄疼你了？”
她手覆上萧屹右腹，萧屹更是当场倒吸一口气。
关鹤谣以为他真疼了，霎时紧蹙眉头，声音也软下来，说着“你别动，我看看”，上手就要扒萧屹衣服。
萧屹瞳仁剧颤，僵直着身体用了十二分爆发力和自制力止住关鹤谣，岔着声说：“没、没事…伤口没事…”
萧屹紧闭上眼，小心翼翼地压制狂乱的心跳和气息。起伏的胸膛刚要平复，睁眼又看到关鹤谣皱眉咬着唇看他，一口气又差点没上来。
“就是伤口在长肉，有点痒，有点…肿。”
关鹤谣点头，那确实。
她低头细看那伤处，新制的衣衫是浅蓝色，若是渗血了能看出来，现在似是没事。
萧屹看着那鸦羽一般乌黑的头发，忽然福至心灵，“若是…若是能摸、摸一摸，会好许多。”
“真的吗？”关鹤谣狐疑看他一眼，伤口怎么能随便碰呢？
“就…轻轻的，不会伤到伤口。”
关鹤谣沉思，她也没受过这样的伤，没有实践就没有发言权。
疼痛时，抚摸起码能起到安慰剂的功效，也许真的还能帮助血液流动，促进伤口愈合？
于是她伸手，极轻极轻地抚上萧屹伤口，绕着圈摩梭了几下，“好点了吗？”
萧屹咬牙，“……好多了。”
年轻无知的萧屹第一次理解了老狐狸义父口中的“聪明反被聪明误，自己挖坑自己入。”
偏偏关鹤谣得了肯定，松了眉头憨憨一笑，更加尽心尽力地抚摸起那伤处来。温软的手，轻如羽毛的触摸，一下一下把萧屹的魂儿都融了。
他抓住最后一点理智，混乱地想着刚才看的《罗郎君与朱娘子》分散注意力。
“小、小娘子，我刚看到、看到罗郎君发现朱家小娘子为他服毒自尽，他们…他们后来怎么样了？”
这个问题又踩到了猫尾巴，倒是也拯救了他。