穿越在1970年 第10节
阿梅身上被陈卫芯挠痒痒似的打了几下。闹够了,阿梅这才抓住陈卫芯的双手,好言相劝。
阿梅的话,陈卫芯听到了,不过更加地气恼。
“你以为我没有想到吗?没用,第二天,就让我妈给教训了一遍,说是这是拿她当贼看呢,再不许锁上。哎,你说,我来你这里住几天怎么样?”说到最后都丧气地想要住到阿梅这里来。
阿梅这回可是收不住心里的玩笑了。
“噗嗤,好啊,你只要争得你妈的同意,什么都好说。否则的话,你只能忍耐了。阿芯啊,我其实可以给你一个提议的,如果你觉得我说错了,就当是我没说。”阿梅说了跟没有说一样。
陈卫芯赌气地瞪了一眼阿梅。
“我如果能够在我妈那儿说得通,我也就不会来求你了。真是的,亏得我还记得你要芦荟,我给你送了这么多过来,你连这个都不帮我。”
“你妈的脾气,你自己都受不了,我怎么可能无缘无故地去试探阿根舅妈的底线。不过我现在真的给你一个建议。你如果真的做得到的话,也许,你的烦恼多没有了。”阿梅神秘地对着陈卫芯说道。
陈卫芯见阿梅这么正经地跟自己说,也就好奇这到底是怎么样的方法。
“那个,你说说看,如果合适的话,我就去试试。”
阿梅忍着笑,一本正经地说道:“阿芯啊,你也长大了,成了一个大姑娘。有些东西该是自己收拾了。阿芯,上次我去你家找你,你妈正在帮你洗衣服和拆洗被子呢。如果你这些都自己干,我想你就没有这些困扰了。”
陈卫芯听了阿梅的话,还在那边不住地点头赞同。素映和素涓两姐妹可就忍不住了。各自捧着肚子哈哈大笑起来。
“啊哈哈哈,啊哈哈。阿芯你可真逗。”素涓比较口快,直接就对着还在懵懂的陈卫芯说道。
陈卫芯虽然有些迟钝,但不代表她听不出来素涓说的话里的意思。
而且阿梅的话,听到最后,意思也都扭曲了。刚才点头也不过是一贯的思路。这会儿已经明白过来了。
“好啊,我还以为你还真的帮我想点子。这会儿我才知道,你又把问题绕到我身上来。你这是什么朋友。我可真的是交友不慎呐。”说着又扑到阿梅的身上拍打嬉闹起来。
阿梅已经笑到喘不过起来了。只能举着双手投降道:“咳咳,好了,好了,我不笑你了。虽然这有些玩笑的成分在里边,不过这也许还真的有作用,我也算是提醒你了。你总不可能以后嫁人了之后还要让你妈来帮着给你洗衣服吧?这样很让人看不起的。我跟你说,只要你依照着我的方法,你妈以后绝对不会再来翻你的衣服了。”
阿梅再次重申的话,倒是让陈卫芯上心了。
“这,有用吗?不会又让我妈给讽刺一顿吧。”
“放心吧,只会对你欣慰。好了咱们不说了,一会儿舅妈就要过来了。中午还要好好地整治一顿饭菜。”阿梅随意地答复一声。
陈卫芯倒是放开阿梅,一时间站在旁边思索起来。
阿梅也没有管她,又开始忙碌起来。
厨房间新做的门“吱呀”一声被打开了。舅妈端着盆子走了进来。
“阿梅,你东西都放好了吗?在外边尽听到你们几个的打闹声。也不看看现在是什么时候,快出来帮忙。”
阿梅一听,连忙答应一声。
“哎,这就出来。快点,阿芯,你不是来帮忙的嘛。我都被你弄得忘记重要事情了。”
说着就推着三个人出门。
左邻右舍的大妈大婶,都过来帮忙了。有洗菜,有杀鸡的,有杀鱼的,占据了整个陈家老宅的东晒场。
阿梅找了一张小凳子,坐下就开始清洗韭菜。
几个帮忙的大婶大妈,看着阿梅坐下来洗菜。就嘻嘻哈哈地撩拔阿梅。
“阿梅啊,你这房子都造起来了,这是要安顿在这里,招个女婿回来吗?”陈烁大妈笑眯眯的对着阿梅说道。
其他的人也跟着一起起哄,让阿梅说话。
“烁舅妈,您说什么呢,这不是村子里给我造的房子。那是我舅舅不放心我,这才给我把房子造在这里的。您可别胡说。我现在还小,怎么说也要再过几年的。”阿梅红着脸,跟陈烁大妈说道。
只是阿梅的话,怎么说得过这些老娘们呢。
“嘿,年纪小没事儿,先相处着,等年纪到了,再去领证不就行了。你看,阿根村支书家的阿芯,你就看着吧,明年毕业,也就下半年的时候就该找对象。到时候后年的时候,就能够抱上娃。你可不要耽误,否则好的都让人给挑没了,你可得抓紧。”陈烁大妈百无禁忌地对着阿梅说道。
阿梅还想要辩驳几句,但是一边帮忙的阿芯。却是悄悄地拉拉阿梅的衣角,示意阿梅不要再开口,阿梅是说不过这些人的。
阿梅很快就懂了阿芯的意思,马上就闭嘴。
几个大婶大妈说了几句,见阿梅不在回嘴,觉得无趣,也就不再理会阿梅,另外找话题。
阿梅见到不再围绕着自己说事儿,这才放心。
阿梅洗好手里的韭菜,就端着盆子,送去后厨。阿芯也跟着一起过来。
“阿梅,你以后,少跟这些老娘们说话,这些人一人一句,哪里是你能够说得过的。你就当没有听见就行。”阿芯一手拽着阿梅,走到一边的空档,对着阿梅说道。
阿梅点点头,“看出来了,我刚才不是就听你的,不再多说什么。这些人可真的是什么都说得出来。”
阿芯笑眯眯的点点头,阿梅肯听进去,这就好了。
“咱们还是去搬桌子吧,这边的菜都快洗好了。”
“好啊,就一起过去吧。”
两个人搬着凳子和桌子放在新房前,外边一共放五桌。新房的堂屋里也放了一张四仙桌,再在上边放上一面圆台面。就这样挤挤,坐十二个人还是可以的。
六桌人,都是来帮忙的几户人家。阿梅认识的不多,不过这些都是大兴舅舅请来的人,阿梅自然是没有意见的。
很快就到了十点钟,村里来吃酒席的人,都陆陆续续的过来了。
☆、第二十章
新房子前边搭着架子,铺上从村里借来的油布。
有了这个棚子,来吃饭的客人也不用怕日晒雨淋了。
阿梅被舅妈指派了新的任务,招呼前来吃酒的客人。端茶倒水,递烟点烟这些就是阿梅的活计,当然最重要的还是按照亲疏安排位置。
小队里各家都来一个人吃饭,再加上这几天来帮忙的人。就把外边五张桌子都坐满了。每个人都不是空手而来的,或是一个热水壶,或是毛巾、又或者是一个脸盆。到了这会儿,阿梅才明白了舅妈在自己布置屋子的时候为什么不让买这些东西。有了这些东西,阿梅就能够省下很多钱了。
剩下的就是村里的村老和村委。这些当然是坐在堂屋那一席了。
等人都来齐上桌了,时间也到了十二点。
大兴舅舅喜滋滋地招呼客人,当然,作为主家,自然是坐在堂屋这一席。
阿梅几个人可没有这么幸运,不说没有位置,这会儿还要帮着传菜。
首先第一碗上桌的就是三鲜。上边最惹眼的就是白色的鱼丸、黄黑相间的蛋糕片、淡肉色的肉丸。下边铺着一些青菜虾皮香菇之类的。这些东西使得汤头更加地鲜美。
通常选择肉质细嫩、黏性强、吸水量大、弹性足的花白鲢来做鱼丸。做鱼丸的鱼必须是活鱼,以肉厚而刺少者为佳。为了这个鱼丸,大兴舅舅早上两点钟就起来,就为了捕捞这两条花白鲢。现杀之后,剖鱼为两片,沥水至少两个小时,再用刀徐徐刓取整块的肉,而去其骨架——这连着鱼头且带少量鱼肉的骨架,通常是另做醋鱼的,这就是另外一道晕菜了,不过中间要间隔其他的菜色,才不会让人腻味了去。然后,将整块的鱼肉剁成泥,并用刀身适当沓揉后,置于碗盆中。加少许盐,少许水,用几根筷子充分搅拌,使之成糊状。搅拌的方向须一致,否则鱼泥黏性不足,难以做成鱼圆。接下去是煮一锅水,水开后,急速用手一一抓取鱼泥,从虎口间挤出一个个鱼丸,用调羹勺下轻轻颠入锅中,待鱼圆全部浮于水面,已是□□分熟,捞出置于碗内留待备用。
肉丸,萧、山又有一种说法,叫“懒惰丸子”。意寓为不用费力嚼,就能够吃到肉,很适合老年人和小孩食用。是用七分瘦肉、三份肥肉剁碎团成的,也是在开水里焯一会,水再次滚开就行,紧接着捞出备用。
蛋糕片,也就是鸡蛋打散,按照喜好放进去剁碎的木耳香菇之类。然后用洁白的蒸笼布包起来,放进饭盒里,再用大火蒸熟备用。
三鲜汤汤头是用鸡汤兑水做的,所以鲜美无比。
再接下来就是几样蔬菜小炒。比如炒青菜、炒三鲜等等。
大兴舅舅的这一次进屋酒做得非常讲究。不但三鲜汤作料十足,连红烧肉都是用最好的五花肉,红花碗盛得满满当当。各桌里的客人都吃得唇齿生香。
最后一碗菜干汤,正好可以送饭。
阿梅把这碗汤端上席面,就回厨房吃饭。
趁着这会儿大家还在吃饭,阿梅就舅妈和两个表妹一起吃口饭。
从村里请来的厨师,已经给阿梅几个人单独盛了几碗菜出来吃。至于烧好菜的大厨则是去堂屋主桌喝酒了。
这回招待客人的酒是,从会、稽、山酒厂里买的五年陈的老酒。最是得村里老少爷们的喜爱了。一桌子人,至少要喝个五斤才行,碰少那些会喝酒的老娘们,那就直逼十斤也有可能的。就这样吃着喝着,又聊着,可以一直闹到两三点钟,反正,这会儿在村里也没有什么活计需要做。
阿梅在心里也算是松了口气,还好不是晚上待客,否则不到半夜那是结束不了的。
端起手中的饭碗,夹了一块色泽红润的红烧肉,美美地吃了下去。素映和素涓两位表妹也跟着一起好好地享受这顿午饭。只有舅妈,草草地吃了一口气,就开始收拾后厨。
阿梅原本准备帮着一起收拾的,只是舅妈一句话就推辞了。
“阿梅,你好好地吃着,我只是闲不住,先收拾起来。等下等外边吃完了,你有得忙了。你也趁着现在好好地休息一下吧。”
舅妈的话,让阿梅酸痛有紧绷的肌肉,又放松下来。又投入到吃饭的行列里。
下午两点半,村里人陆陆续续地吃完饭,喝了茶才告辞。
连堂屋主桌上的客人也都三三两两地走了。
只剩下阿根村支书,和几个亲近的人。准备等阿梅几个收拾好了之后,去帮忙还桌子凳子。
看着虽然笨手笨脚的,但是还算是勤快的阿梅。
阿根村支书抽着烟开口了。
“阿梅啊,这房子不错吧,不过你也要爱护。你该是知道你舅舅的苦心的吧。以后在村子里好好地干活知道吗?这回过两天就要去交公粮了。之后就该是分粮食了,你这里才来了几天,工分没有多少。只是让你整年都吃着你舅舅的家的粮食也不怎行,再说他家里也没有这么多多余的粮食。不如就在村里预先领一些粮食,等来年的时候再清算怎么样?村里的其他知青也是这么过来的。”
阿梅听了,还有什么话好说呢,只是点点头说道:“行,我总不好抢了表弟表妹的粮食吃吧。那就麻烦您了阿根舅舅。”
阿根村支书满意地点点头。
阿梅几个把桌子上剩下不多的剩菜,集中归类放进大海碗里。擦洗干净桌子以后,几个帮忙的人就开始抗桌子去还了。
阿梅把剩菜送回后厨,舅妈正在一个大煤炉旁边回剩菜。经过这样处理,剩菜就可以放久一些,而且味道也更加地好。
四个人里里外外地收拾一边,到都弄好的时候,已经是下午五点多。
反正已经忙完了,舅妈就热了一下饭菜,就招呼几个人早点吃晚饭。早点吃了早点休息,今天这一阵天都忙乎,该是好好地休息。
晚饭是在陈家老房子吃的。
吃好晚饭,阿梅表姐妹三个就各自领着一桶热水回去擦洗。
阿梅洗漱好,又洗了衣服。这才回到自己的房间里。舒服地躺在,大兴舅舅为自己编的草席上,有一股青草的香味,催地阿梅快速入睡。
☆、第二十一章
阿梅的房子造好,进屋酒也办了,实实在在地就可以轻松一些。
秋收过后,地里也没有什么活计。所以阿梅整个人都放松地待在家里,花大多数的时间在看书学习上,把感兴趣的内容抄写在买来的练习本上。
同住的两位表妹的态度则是截然不同。素映表妹表示出来的是不以为然,至于素涓表妹则是另外一种态度,也拿着书出来跟着一起看。