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空间重生之灵泉小饭馆 第441节

  老头儿沉默了会儿,然后摇了摇头:“不,不一样。”
  “哎?”纪岩愣住了,她觉着这菜已经足够新鲜了,怎么还觉着不好吗,那挑捡也太大了点儿吧?
  老头儿慢悠悠的道:“这些菜怎么有跟市场里买的一样呢?这一看就是没打过农药的好菜,冲冲就可以了,你这么洗把菜味儿都洗没了。”
  “三爷爷你是怎么看出来的?”打没打农药都能看出来,那这老头儿的眼睛也未免太毒了吧?纪岩左翻翻右瞅瞅也没觉着跟那些打过药的外表有什么太大的区别。
  “想练就好的厨艺,不但要有好眼力,也还要有个好用的鼻子,打农药的菜打眼前一晃过去我就能闻出来,你这些菜透着清凉味儿,是最纯粹的天然蔬菜,很是不错。”
  纪岩闻言直咋舌,也难怪老头儿是大师级的人物,这嗅觉也太强悍了!
  老头儿不理会她的震惊,拿眼扫了扫几样菜,又去看了看那三样肉,拿手上下翻了翻,然后道:“我听小勋说你家里有养殖场,这些肉也是那里出来的吗?”
  遇着个特别懂行的纪岩可不敢隐瞒,答道:“是的三爷爷,菜和肉都是自家基地产的,前阵子我开了两个门店,专门就是卖这些东西的,饭馆每天用的也都是。”
  老头儿点点头,示意他明白了。随后开始用这些食材准备做菜,纪岩在旁边打着下手边学习着经验,最后也动手炒了两道。
  因为没有特别的耗时的食材,两人前后一共也才花费了半个小时的时间,简单的弄齐了六菜一汤,端出来的时候外面那桌客人才吃到一半儿。
  过来这里就是打算是吃饭的,纪岩和简勋两人中午这顿谁都没吃,眼瞅着过了一点钟了,肚子也确实都饿了。可是今天老头儿是主角,他没张罗着吃谁都没能先动筷,只能坐在桌子前瞅着一道道鲜嫩翠绿沾着油光的青菜、肉汤干瞪眼儿。
  “三爷爷,还有其他人要来吗,要不我们就先吃了吧?”简勋摸着早就开始早唤的肚子,没弄明白老头儿是什么意思,菜都全端上桌了,四个人也坐齐了,怎么就不动筷儿呢,光看着能看出朵花儿来啊?
  老头儿像是没听见他这话,依旧皱了眉一瞬不瞬的紧盯着桌子上的菜看,也不知道是在寻思着什么,好一会儿才慢慢的伸出手挟了一小根儿青菜放到嘴里,细细的咀嚼品味儿。
  其他三个人看他这架势就知道这是有问题啊,一时倒谁都不急着去吃了,只看着他接下来是个什么反应,到底是想干嘛?
  老头儿挨个盘子里的菜肉都挟到了,每样倒都不多,菜一小根,肉一小块儿,全都品尝到了,这才出声赞了句:“好,真的是好!”
  桌上的三个人看他眉头舒展开了都跟着松了口气,纪岩适时的来上一句:“三爷爷做的菜当然是好了,我可是拍马都追不上。”这话倒也不光就是奉承,两人的差距确实挺明显,不是哪个人都能跟大师级别的人物相比。
  老头儿摇了下头道:“我说的不是这个,是你的菜真好,我这还是头一回碰见这么味道纯粹的食材,味道超出我意料的好。”
  “是吗,我尝尝!”凶大叔一直跟在老头儿身边,吃住都在一块儿,可能说是最知道他手艺和口味了。等他挟了一口菜到嘴里嚼了两下,猛的睁大眼睛道:“嗯,确实是不太一样,比平时更好吃了。”
  简勋一听都没工夫出声,直接筷子就伸了出去,先捡了纪岩炒的两道菜吃了,跟着是老头儿的,哪怕他私心里再向着纪岩,可事实摆在眼前,还是老头儿的手艺更胜一筹。不过,菜味儿都是一等一的好,好吃的都能直接吞掉舌头。
  纪岩也了动筷子,两相加以比较,看看自己差了究竟有多少?
  四个人在这里又是吃菜又是做比较,旁边那桌人是频频往这边看过来,终于有个忍不住的站起身走过来,盯着桌子上的菜道:“简大师,你们都在吃什么,味道实在是太好闻了——”
  这人的话让老头儿的眉毛又皱了下,换了平时他的菜再好吃也不至于到了这种地步,完全顾不上礼数的变相来探究竟,对方接连咽口水的动作他可没忽略。
  “后厨里还有剩,你端过去给他们。”老头儿倒是什么都没多说,径直指挥凶大叔把多余的部分盛了送过去。
  那几个吃到嘴里连连称赞简大师厨艺又有精进,诸如此类的话,每个人差不多都说到了。
  世人都喜欢听好话,以前老头儿哪怕是再面无表情,心里头是高兴的,可是这回非但没乐,脸还又沉了沉,那桌的人倒是没发现,只是同在一起坐的三人却都有所察觉。
  不管是好奇还是疑问,当着外人的面都不好提出来,三人有致一同的保持了沉默,谁都没有出声,都指望着等人走了再问个究竟,为什么老头儿会这么的不高兴?
  那桌人本来就已经吃过一半儿了,也没用太长时间就用餐完毕,但凡是来这里的人就只是单纯的品尝美味菜肴,跟吃饭喝酒不同,连话说的都很少,喝多大舌头东拉西扯浪费时间那根本不可能会有,吃完饭打了招呼就立马走人。
  等着这些人一走,老头儿立马告诉凶大叔把门关了,今天就到这此为止,意思就是晚上那顿不营业了。
  当大师的人揍是这么任性,想干就干,不想干立马锁门,管你事先约没约,一切都得老子心情好了再说。可能这家店也是心血之作,什么时候营业什么时候休息全都由老头儿说了算,心情好了开到晚上十点钟是他,心情不好了半年不开门也是他。
  显然这种情况也是经常发生,凶大叔连声都不吭一声,直接把歇业的牌子往外头一立,回手就把店门给关上了。
  老头儿这么做显然是有话要说啊,简勋和纪岩心里头也都想到了,门都关了还没叫两人走,间接的就说有了这方面的意思。
  “小勋,你跟老大去里面坐一会儿。”老大是老头儿对凶大叔的称呼,真实姓名已经无人再去问,认识的人也都跟着这么叫,时间常了老大就跟名字一样了。
  简勋怔了下,看了看纪岩,又瞅了瞅老头儿,最终什么都没说,跟着老大一起去里面小屋里坐去了。
  等着两人一进去,老头儿就开始拿他那总是耷拉着眼皮,看谁都不正心思看的眼睛瞪着纪岩,好像觉着她被自己瞪的快发毛了,这才开始出声,张口就相当严厉的道:“小丫头,你老实点儿说,你这些菜里头都加了什么见不得人的东西了?”
  正文 第三百四十五章诈问
  老头儿别看身形不高也不壮,可是冷起脸来还真挺吓人,纪岩被这句话惊的心头突突的跳,强自镇定道:“三爷爷,你可别吓我,这说的是哪里话,什么叫见不得人的东西,跟我开玩笑的吧?”别人不清楚,她自己心里头门儿清啊,究根问底这些菜确实是见不得人,可是此见不得人非彼见不得人,不是一回事儿。
  先前洗菜的时候纪岩就让老头儿过人的眼力和嗅觉惊着了,毫不怀疑他有些过人之处,这一被问难免就觉着心虚忐忑的慌,万一老头儿真要瞧出来点儿什么来,她该怎么解释?
  “我开什么玩笑,到底怎么回事难道你心里头不清楚吗?”
  纪岩心头越发的突突了,为了掩饰这种情绪,也冷下脸来道:“三爷爷,有话不妨直说,这么大顶帽子扣下来我还真是戴不起,要是您觉着我这菜有问题,那大可以直接拿了它们去做化验,不必为了情面替我遮掩。您老这个年纪想必也应该最清楚,做生意的最怕被这样子质疑,尤其是吃进嘴里的东西,怎么样都担不起这个。”
  跟老头儿超乎常人的五感相比,纪岩更愿意面对那些个化验仪器,前者不能用正常的思路去推断,后者倒是有过类似经验,当初小饭馆被人举报有问题时就化验过一次,结果也是相当的理想,正是因为如此,她才能坐在这里‘义正言词’的跟老头儿对恃。
  老头儿直直瞪着纪岩足有半分钟,见她始终没有避开视线,一副坦坦荡荡的表情,这才慢慢的收回了视线,叹了口气:“没有就好,是我多想了。”
  听见这话纪岩也暗自松了口气,庆幸自己猜测正确,老头儿纯粹是在诈她呢,哪怕他感觉出了什么,在没有实实在在的证据情形下,一切就都只是怀疑,算不得数。不过,即便如此,也足以证明老头儿的确是厉害,轻易不能掉以轻心。
  对方既然已经露出了软化的意思,纪岩也不好再自强硬,也缓和了语气道:“三爷爷是不是觉着这些菜不好啊,怎么无缘无故说出这番话来?”
  老头儿摇了摇头:“不是不好,而是太过好了。我干厨子这么多年,还是头回见着这么好的菜,以前那些个超市里卖的什么所谓绿色有机蔬菜那根本都不纯粹,就是名声听起来好听而已,哪有这些这么天然。要是每个厨子都能碰着这么好的食材,那手艺都得跟着加成儿,刚才那桌人你也看着了,他们奔着的可不光是我的手艺,这菜本身的味道才是最吸引人的。”
  纪岩静静的听着没插嘴,老头儿说了一番后感慨道:“现在这社会发展的快,工业污染也跟着严重,城市里就不用多说了,就是在农村种植出来的蔬菜也大多施了这样的化肥那样的尿素,一些菜农养殖户那更是见天儿的药药药,什么东西吃到嘴里都带着股药味儿,想要吃到食物本身的那种原味是相当的难。我活了这么大的岁数,也就是小的时候在家里菜园子吃过味道天然的蔬菜,这以后就再没遇着过。也是时间太久已经失去了这份信心,所以在吃到你这些菜时没敢太肯定,刚才那些话你就当我没说过吧,丫头!”
  “三爷爷会怀疑也是正常,在这之前我也是没少被质疑,当初在d市开小饭馆的时候,还有人举报说我这些菜里头打了激素,又放了大烟壳儿,所以吃起来才会口感那么的好。事后的化验结果帮我澄清了这些,这些菜非但无害,而且各项指标都比一般的要好上不少,也是因为这个饭馆的生意非但没受影响反而越发的红火。三爷爷如果去过d市可能就知道了,我这个牌子的蔬菜水果在那里卖的都非常的好,相当的受欢迎,只是在京都还没有什么名气,不过纪氏的水果先前几年有人代销,或许有不少人认可。”
  老头儿点点头道:“你说的这个我倒是知道,之前有两个徒弟过来拎了一篮子水果,我吃着味道不错,听说就是纪氏水果,说是在超市里还挺抢手。有机会我得去你那什么基地养殖场走一走,看看到底是什么环境能养出这么好的食材来,这样的好东西就该大家都知道。”
  纪岩温笑着道:“三爷爷要是真想去的话随时都可以,简家的爷爷也说过这话,他也说过想去看看,你们还真是一样,都喜欢纯天然的果菜,他最喜欢吃西红柿了,说那像小时候家里菜地头儿种出来的味道。”
  “是啊,人上了岁数就喜欢回忆些小时候的事情,那个年代也不像现在这么富裕,菜园子地里种出来的东西不卖钱自爱人吃到就已经相当不错了,当然会记的牢一些。你们这一代人是休会不到那样的心情的。”
  纪岩笑了笑,并没在这个问题上跟他争辩,她的目地也无非就是转移话题,既然已经达到了当然不必再多费口舌,不知道哪句话再说不合适了让这敏锐的老头儿捕捉到了什么,那样可就是自找麻烦了。只是尽可能多的往现在农村的各种生活变化上扯,没再提菜的事情。

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