第441章 别做电灯泡
村里的年轻人没有什么娱乐活动,上山穿野物,下河摸鱼,夜里到山上的溪涧里去抓坑冻,也算是村里年轻人重要的娱乐活动。
顾田出去山外,好一阵子没回来了,要不然以前他经常夜里去附近的溪涧里抓坑冻。
坑冻是当地人的土叫法,顾念有次看到坑冻,才知道应该叫牛蛙,不过这种牛蛙是生长在山里泉涧中的,所以肉特别清甜,是山里人滋补的美食。
眼见着樱花也答应了。顾田说完这话才突然想到,现在是大冬天,哪有坑冻啊?坑冻冬天都是冬眠的。
可是已经和樱花说了,如果不去。岂不是让她失望?
顾田心想,大不了抓些别的小动物呗,他记得那个溪涧边有个老鳖洞,是他无意中发现的,当时也没有耐心去掏,不知道还在不在?不然到时候就抓它去。反正主要是以散心为主。
顾田这么想着,就准备了一个装了些吃食的竹筐,又准备了一些照明的工具。
山里的小动物到夜里就格外活跃。也不用特别准备什么饵料,它们有时候看到亮光,就会自己扑上来。
见顾田准备这些东西,小豆子就猜到他晚上是不是要去山里抓野物,吵着要去。
一向好脾气的顾田却没有答应他,顾念在旁边听到了,瞪了小豆子一眼,就差没直接说别做电灯泡了。
小豆子虽不知道姐姐这一瞪是啥意思,但还是乖乖闭上了嘴,不敢再吵吵嚷嚷了。
还好他们在屋里说话的时候,樱花正在外头逗小猫,没有听到他们说话,不然肯定会觉得有些尴尬。
今天晚餐,就由范氏来操持,第一天给顾家人做饭,为了拿出自己的水平,范氏颇下了一番的功夫。
范氏知道这家人不缺食材,又都是男人,肯定爱吃肉,于是做了个木桶蒸米饭,白煮肉片蘸蒜泥炒,炒芥菜,腊肉炒蒜,大骨汤炖豆腐。一桌子有荤有素的。
蒜泥白肉看似简单,其实肉煮的分寸并不好拿捏,范氏那肉煮得恰到好处,不老又保留着肉的鲜味,蘸着蒜泥特别催发胃口。
木桶蒸饭米粒颗颗分明,入口很有嚼头……
顾念觉得范氏的手艺还挺不错的,不过口味偏咸,但这里人做菜,总体都会偏咸一些,因为都是体力劳动者,每天流的汗比较多,流失的盐份也多。所以习惯地菜会比较咸。
当然,从医生的角度来讲,盐还是适度的好。
顾家人吃了范氏做的第一顿饭,都觉得挺不错的,现在家里有人专门来做饭,顾念和顾豆就解脱了出来,不必一日三餐围着灶台转。
顾长明还真没想到,自己这辈子还能有请人做饭给他吃的时候,都是一个村的,不好说是佣人,要不然他现在的生活颇有几分戏文里说的地主老爷的味道。
这顿饭顾家人都吃得挺满意的,一桌子的饭菜吃得干干净净的。范氏见状,终于松了一口气。
范氏还是很在意这份工作的,因为她知道顾家有钱,如果在这儿给他们做饭,一个月有一两半的银子,基本上她自己都不用花销什么,全部都可以攒下来。
儿子到了要娶媳妇的年纪,女儿也开始慢慢长大。要给孩子备嫁妆,家里的老头子不在了,只能靠儿子一个人撑着,儿子很懂事很听话,可是光靠一个儿子一个人太辛苦了。
肖成现在又分期付款建房子,但是分期付款也不是不用还钱,所以,范氏当然希望能够留下来,长久地做好这份工,以补贴家用。
见顾家一家子都吃得满意,范氏觉得心里稳妥了几分,等大家都吃完。她就主动去收拾碗筷,洗涮。
按道理,这些原本是张氏的活,但是今晚张氏提前回去了。范氏也没那么计较,自己先把活干了。
顾念跟着进了厨房,帮范氏打下手,然后对范氏道:“大娘做的菜挺好的。比平时的家常菜味道更胜一筹。”
“你们吃的满意就好,有什么吃不惯的,你们可以尽管提,我会改进。”范氏很客气地道。
顾念想了一下说:“都挺好的,就是我吃的比较清淡,菜有些偏咸了。”
范氏一听就明白了,点头道:“好,那我明天会做清淡一些,到时你再试试,要是不合口味,可以再调试。”
主人家愿意跟她沟通是好事,如果都不沟通,吃得不满意,回头就把她开除了,愿意沟通,至少说明是有诚心。要留她下来。所以范氏并没有因为顾念这句话就不高兴。
顾念见她确实能够互相沟通,便松了口气,每个人都有自己的个性,有些厨子总觉得自己做菜的手艺一流,容不得人置喙。
厨师是家里万万不能得罪的人,如果接受不了批评和意见的,给了批评后,下午做菜。往菜里吐口口水你也不知道。所以,还是以互相沟通,达成一致的方式为好。
顾念这时从厨房窗户面看出去,就见顾田手里提了个气死风灯,和樱花一起出了院子,便知道他们俩要上山抓顾田说的坑冻了。
可是大冬天的,蛙科动物不是都冬眠吗?
顾念心中疑惑,想了半天,才恍然大悟,人家抓什么无所谓,重点是在两个人一起出去。
樱花走了,小猫咪找不到主人,喵喵地在院子里乱叫,顾念想到这猫是边锋送的,一阵心软,上前把小猫咪抱在怀里,抚着它的小脑袋,毛茸茸地很顺手。
于是顾念抱着猫咪,坐在院中的秋千椅子上,惬意地闭上了眼睛,手下还不停地抚着猫。
撸猫确实让人心神放松,顾念抱着小猫坐在院子里,不知不觉竟然睡着了。
顾豆走进院子,看到这情形,也没叫醒顾念,今天天气不算冷,已经回升到了将近2度,他蹑手蹑脚地从顾念的屋里,取了一床毛毯出来,轻轻的盖在顾念和小猫咪身上。
小猫咪被顾念抱在怀里,暖暖地很舒服,跟着她一起睡着了,因为是睡在主人的身边,所以十分有安全感,顾豆给它盖毛毯,它竟然都没醒。
顾念睡得很香,秋千晃晃悠悠的,却不知这时候直播自动开启。