第48节
想法是好的，杜衡开始犯难了。他该如何在修真界搞一个烤炉出来？他连烤炉的工作原理都一知半解。杜衡对着三盆蛋液唉声叹气，他觉得自己的头发都快掉光了。
玄御见杜衡一脸郁闷，他关切的问道：“怎么了？”
杜衡苦着脸：“我想做鸡蛋糕，可是我没有烤炉。”
说着他将记忆中烤炉的样子对玄御他们说了一下，他表达道：“大概就是一个三尺高三尺宽的正方形炉子，下面或者旁边可以升起炭火。通过炭火加热生成热空气，然后将烤炉里面的东西给烤好。就这么个东西……”
杜衡说完了之后面对一群妖怪懵逼的脸，他挫败的捂着脸：“我自己都不知道我在说什么……可能我的蛋糕做不成了。”
凤归皱着眉：“你说的烤炉我没见过，不过你说的类似的东西，我们倒是见过不少。”
杜衡一下来了精神：“什么？”
景楠揣着手：“这不就是丹炉吗？”
修真界的丹炉大多都是圆形的，有着细细的脚和圆圆的大肚子，上面还有个盖子。工作的时候各种灵火在丹炉下方或者中间焚烧，视需要炼制的灵植或者矿石的等级酌情增加或者减少丹火。
也有的炼丹炉另辟蹊径做成了正方形或者长条形，不过原理和圆形的炼丹炉是一样的。
凤归特别大方，他指挥云诤和重华：“去把我院子里面那个炼丹炉搬来。”
杜衡有点懵逼，院子？凤归家有院子吗？他也是去过凤归家的人啊，他家里只有各种各样的宫殿，想要找个院子都不太可能。
杜衡倒是不记得他在凤归家院子里面看到过什么炼丹炉，不过凤归用的东西不会差的。
云诤和重华很快就搬着一个金灿灿的大肚子丹炉进了院子，两人将丹炉放在了庭院中。
杜衡走到丹炉旁边细细的看着丹炉，这个丹炉和杜衡差不多高，在大肚子上面有一扇小小的圆形的直径有一尺的‘门’。炼丹的时候，修士可以将自己的神识从这扇小门中投进去观察里面丹药的炼制情况。
杜衡刚想伸手去开门就被玄御握住了手腕阻止了：“别动！”
杜衡不解：“怎么了？”
玄御道：“里面有灵火，以你的修为现在开炉，会烧坏身体。”
重华嘴贱的说道：“凤君这个丹炉里面的赤炎可厉害了，要是人不小心掉进去了，骨头渣子都能烧得化掉。”
杜衡有点懵：“可是……我站在这里没感觉到温度啊。”
玄御解释道：“那是因为炉子旁边有结界，不然里面的热量能融化方圆十里的一切。”
杜衡嘴角抽抽：“我……就是想烤个蛋糕罢了，你们要不要弄得这么高端？”
方圆十里的东西都被焚烧了，他的鸡蛋糊糊进去还不得变成灰了？更何况这个炉子的口也太小了，一尺的口子，他连一个模具都塞不进去啊。
凤归显然看出杜衡在想什么，他淡定的说道：“你方才说方形的炉子是吧？”
凤归手中灵气一现，一人高的炉子就变成了一个方方正正的炉子。这个炉子和方才杜衡描述的大小差不多，本来只有一尺宽的门此时已经扩展到正对着杜衡的这面上了。
炉子依然金灿灿，四周还雕刻着好多小鸟和云朵的花纹。杜衡觉得这个炉子虽然不如它原本的样子好看，可是比起老家那些被炭火熏蒸得黑黢黢的炉子，已经好多了太多了。
凤归和景楠的表情很微妙，两人对视了一眼同时叹了一口气：“真丑啊……”
杜衡头上垂下黑线，真是为难这群妖修了。谁说妖修没审美来着？在杜衡看来，妖修的审美被他这个现代人都要高好么？
凤归手里又是灵光一现，炉子就打开了。玄御挡在杜衡面前，杜衡探出脖子看向了炉子的内部，只见炉子中间空空荡荡，四周的炉壁上干干净净的。
在炉子的地步，能看到细密的网状结构，在网底，有一团红色的橘子一般大小的东西正在跳动。
玄御道：“那便是赤炎，有它在炉子中，炉子的温度能一直保持。”
杜衡说道：“这个是灵火吧？我不需要灵火，我只需要最简单的炭火就可以了。”用灵火来烤鸡蛋糕，杜衡就怕送进去的时候是面糊糊，拖出来的时候就成了一堆焦炭了。
凤归道：“放心吧，你修为不到，没办法让赤炎活跃起来。现在的赤炎和普通的炭火没什么区别。但是你若是冒然投入神识或者在丹炉的结界没调整的情况下开炉，会受伤。”
杜衡：突然有种被冒犯到的感觉。
不过他站在炉子前面，确实感觉到炉子的门开了，里面的温度和他站在烧烤架前面的温度差不多。
虽然凤归说的是实话，但是还是幽怨的盯着凤归瞅了瞅。
凤归双手一摊：“看我作甚，就是你太弱了。”
凤归大手一挥：“这个炉子就先放在这里吧，你想要烘烤什么就烘烤吧。”
凤.大户人家.归出手果真阔绰，杜衡都快感动哭了呢。
杜衡老家有一段时间流行一种无水脆皮蛋糕，杜衡以前一直天真的以为，鸡蛋糕里面都是要加水烤制的。无水鸡蛋糕里面可能用牛奶之类的取代了水。直到他亲手做了一次鸡蛋糕，他才明白，这就是商家卖货的一种噱头罢了。
鸡蛋糕做的时候本来就不需要加水，只要蛋液、白糖、过筛的面粉还有食用油就可以了。
只是做鸡蛋糕的面粉一般采用低筋面粉，杜衡手里只有普通面粉。不过这不能难倒杜衡，杜衡上次去周家铺子的时候买到了不少淀粉。他只要在普通面粉中加一些淀粉就可以了。
杜妈妈平时会做一些糕点，她对杜衡说过，普通面粉里面加百分之十左右的淀粉就能代替低筋面粉使用。大概就是百斤普通面粉里面掺和十到十二斤淀粉的样子。
杜衡哼哧哼哧的抱出了一大袋的面粉，一袋面粉足有五十斤。杜衡将面粉重重的搁在了椅子上，他松了一口气。
看到他这么吃力，景楠又在叹气了：“这小身板子，真的已经练气了吗？”
杜衡皮笑肉不笑：“景大仙儿，你到底要不要吃鸡蛋糕了？要吃蛋糕就住嘴。”
景楠果断的闭嘴：“我不说话了，你继续，你继续。”
杜衡家的木盆和普通的洗脸盆差不多大，杜衡估摸了一下，装满一盆水的差不多有十二斤左右。三盆蛋液就有三十六斤重，他还需要加入比蛋液重量稍稍少一些的低筋面粉。也就是他还需要三十斤左右的面粉，十八斤的糖和两斤半的食用油。
这时候景楠用来炼丹用的修真界版的称就派上用场了，炼丹也讲究分量，有时候一种灵植放的量多一点少一点，出来的丹药就完全不一样。因而丹修们都会准备一柄称。
景楠家的称和杜衡见过的完全不一样，不知用什么材料做成的称中间雕刻着一只黑色的坐着的狐狸，狐狸的尾巴蓬松松的翘过头顶，形成了一个能放置东西的不规则托盘。
称只有一尺高，宽度也不足一尺，杜衡觉得他要是将木盆放在了称上，称会被压坏了。
杜衡还在犹豫，景楠已经放置了一个空木盆在称上。此时只见小狐狸眼睛一下睁开了，狐狸舔舔嘴角细声细气的说道：“五斤~”
杜衡唬了一跳：“哎嘿，还会自动报数哪！”
这个称要是放在老家，一定能卖疯了，这个造型也太可爱了。可爱是可爱，就是这个数值好像不对吧？
杜衡乐了：“景楠你们家称不会坏了吧？我家木盆只有五斤吗？”
杜衡家的木盆都是用引木符篆做出来的，一个木盆沉甸甸的，肯定不止五斤。
景楠揣着手没好气的说道：“不是五斤是多少？我这可是天狐称，世上没有比这个称更加准的了。”
杜衡此时突然想起了一件事，现代的一斤有十两，而古代的一斤有十六两！小狐狸说的五斤，换算成现代的单位，就是八斤！
数学成绩从来不太好的杜衡顿时晕圈了，糟糕了，他要重新计算需要用的面粉和糖的重量了。
作者有话要说：好吃的三丁包可遇不可求，我吃过好多家的三丁包，后来发现三丁包里面的丁要是切得很碎，那一定不太好吃或者是料不扎实。我们这里有家早餐店的三丁包倒是挺好吃的，能吃到明显的肉和香菇笋丁的口感，就是口感微微的甜。扬州的三丁包好吃！
有人说杜衡对惊鸿太圣母了，但是站在杜衡的角度上说，惊鸿没做对不起他的事情，而且站在一定角度上，杜衡算是村子里面的外人，有些恩怨和他没关系。凤归他们对惊鸿的态度尚且有变化，何况是杜衡哪？
另：小时候的鸡蛋糕比现在的鸡蛋糕油也比现在的甜，但是怎么都觉得还是小时候的蛋糕好吃。
再说一句：古代和现代的单位换算真是烦死了。
第46章
79
按照杜衡的估计, 他有三十六斤蛋液，可是用修真界的称一称，就变成了二十二点五斤。请问，他还需要多少面粉多少糖和多少油？
按照杜衡原本的计算, 他还需要三十斤左右的面粉, 十八斤的糖和两斤半的食用油。可是因为度量的不统一, 所有的重量都要重新计算。
没有计算器的时代, 这个问题足够让杜衡晕圈了。杜衡找了个棍棍在地上划拉着：“三十除以一点六……”
没等杜衡算出来，就听笑笑啾啾的说了什么。玄御在旁边翻译道：“笑笑说十八又四分之三。”
杜衡大受打击, 鸡都比他算得快, 他差点哇的一下哭出来了。可是他随后就振作起来了，他笑道：“那就算十八斤吧！多一点少一点没事。”
经过笑笑的缜密计算，杜衡重新得出了他需要的糖和油的重量，他还需要十一斤糖和一斤半的油。
计算好了之后，杜衡很快就称到了自己需要的材料的重量。他先在普通面粉中加了淀粉, 得到了想要的低筋面粉。然后又称出了自己想要的糖和油的重量。
看着白糖在木盆中堆成了一座小山，凤归又在嫌弃了：“噫, 这么多糖，能吃吗？”
杜衡笑道：“当然能吃啦, 做好了你就知道了。”
杜衡准备了一个大大的木桶，比他泡米酒的那个木桶还要大。打发蛋液的时候需要大一点的地方，这样好操作。他将三盆蛋和白糖都倒入其中, 桶里面顿时就有小半桶的蛋液了。
他看向厨房中的大妖怪们：“我需要一个很有力气的，速度很快的高手帮我搅和蛋液。”
打发蛋液这种事情，少量他还可以，数量多了他真的做不到。不过旁边有这么多的劳动力，不用岂不是可惜了？
杜衡做了个打蛋用的木头刷子, 说是刷子，和传统意义上的刷子又不太一样。看着更像是现代的那种打蛋器的木头版本，不过这个刷子挺长的，毕竟要在半人高的木桶里面把蛋液给打发成糊状，要是做得太小了就不太实用了。
听说要出力，景楠第一个回避：“别找我，我懒得动。”
杜衡本来就没指望景楠出手，他正准备看向玄御的时候，就听见云诤和老刀说话了：“这个我们应该能做得来。”
杜衡满眼都是星星，他将手里的木头刷子交给了云诤。顺便还吹起了彩虹屁：“老云一看就是世外高人，还有老刀，就知道你们有这个实力。”
瞧瞧云诤胳膊上的腱子肉，这样的形体用来打蛋，真是太完美了！
杜衡的吹捧让云诤老脸都红了，云诤恭敬的问道：“请问有什么注意事项吗？搅拌蛋液的时候有什么法诀吗？”
杜衡一愣：“没，没法诀，只要速度快，搅拌均匀就行了。因为里面加了糖，搅拌到位的时候，蛋液的颜色会成为乳黄色，也会变得浓稠的。”这是纯物理行为，和化学不沾边。
云诤郑重的结果了木头刷子，明明有四尺长的刷子在云诤手中就像是玩具似的。云诤双瞳中灵光一现，他提着刷子就在木桶中划着圈圈搅拌起来。他速度太快了，刷子都被晃出了残影。云诤口中还特别有气势的喊了出来：“啊————”
杜衡觉得他的眼光真的太准了，云诤就是个人形打蛋器啊！这速度，这频率，估计用不了一盏茶的功夫就能搅拌到位了吧？
蛋液中的蛋黄和蛋白被搅和开来，渐渐的和白糖融为一体。木桶中的蛋液颜色从浅黄色慢慢的变为乳黄色。
趁着云诤打蛋的功夫，杜衡要准备烤制蛋糕的模具了。凤归提供的丹炉里面没有模具，他需要现场制作。不过这难不倒杜衡，这段时间他用的最多的就是引木符篆和引铁符篆了，做个几十张模具轻轻松松的。
杜衡先是制作了一个能放到丹炉中烤制的铁夹子，原本杜衡还想仔细的去丈量丹炉的入口有多大，他好定制铁架。结果玄御在旁边说道：“丹炉中有阵法，你不用担心东西放不下。”
杜衡觉得在修士面前，他就是个废物。那他还要纠结什么啊？他直接将制作架子和模具的工作丢给了玄御：“玄御你帮我做吧？”
杜衡将自己想要的烤架和模具样式对玄御说了，玄御点点头。然后他食指和种植夹住了引铁符篆，只见眼前灵光一现，就出现了一个四尺高四尺宽的铁架子。
铁架子有十层，中间有两层格挡，能同时放下四排烤制的模具。每一层铁架高度有十寸，这样模具放进去之后不会太挤。
玄御手中灵光再一现，杜衡面前就出现了一个可以倒蛋液的模具。每一个模具长四尺宽不足一尺，正好可以塞到烤架上。
模具上面有一个个圆形的凹槽，每个凹槽有巴掌一样大。一个模具上面横向有三个凹槽，纵向有十二排。这样一个模具就能烤制三十六个鸡蛋糕。
做好了第一个模具之后，玄御问杜衡：“是这样的吗？”
杜衡感动的都快哭了，玄御到底是什么小天使。他怎么就能这么贴心？他还以为以他贫瘠的表述能力，玄御不能理解他要的是什么。结果玄御的第一个成品竟然这么好！
杜衡连连点头：“对对对，就是这样，太棒了！”