最强炊事兵 第8节
指导员摆了摆手,示意大家安静,然后看着炊事班的孟川,说道:“孟川同志,来。”
孟川此时还有点不好意思,在全连战士们面前表扬,的确有点害羞,看着孟川不动,站在身后的张元顺挤他了一下,孟川这才齐步走到指导员面前,敬了个礼,指导员也回了个礼。
指导员说道:“因为孟川同志的厨艺高超,咱们的伙食变的好吃了很多,战士们也都能吃了,这是有目共睹的事实,所以我在这对孟川同志进行口头表扬一次。”
说完指导员就鼓起巴掌来,战士也都好奇的看着这个大学生兵怎么会有如此好的厨艺。
指导员说道:“孟川同志,来说两句吧。”
孟川也没想到指导员会表扬自己,也没提前准备,自然也不知道该说啥,于是坑坑巴巴的说道:“多谢连首长的鼓励,我一定会再接再厉,给战士们做出更好吃饭菜。”然后鞠了一躬,就不说话了。
指导员和全连战士又是一通鼓掌,然后指导员说道:“那就谢谢孟川同志,我们期待以后你给我们做出更多美味食物,但是可要注意伙食标准哦,司务长去要伙食标准可没少挨骂。”
孟川点头道:“我一定会用最简单的食材做出最好吃的美味。”然后孟川就归队了,指导员又总结了一天的工作情况,然后就喊道:“解散。”
战士们听到解散这两个字,总算是感觉解脱了,在班排长的带领下就往宿舍走。
回到宿舍,周大康说道:“小孟啊,你今天可是为咱们炊事班争得了荣誉啊,怎么样,在全连战士面前受表扬很光荣吧。”
孟川也笑道:“还好,主要是还没反应过来就结束了,还没啥感觉。”
张元顺说道:“孟班副一开始还不敢上去,还是我从后面推了一下,孟班副要多锻炼才可以啊,你的技术这么好,以后少不了被表扬。”
孟川笑道:“哈哈,谬赞了,谬赞了。”
周大康看了看时间,说道:“大家洗漱一下就睡觉吧,熄灯号一吹,值班员就要过来检查了,都别说话了。”
规矩大家都懂,于是抓紧时间洗漱,就躺到床上了。
第二天天还没亮,大家睡的正香的时候,突然响起紧急集合哨子声了,孟川在新兵训练的时候被这么弄过一次,所以立马从床上翻身爬起,开始打背包,在这个连队里有个不成文的规定,紧急集合哨子吹响了,五分钟之内你不到场地集合,那你就惨了,所以就连炊事班的动作也非常迅速。
孟川打好背包后就冲了出去,连长拿着秒表计时,孟川虽然不是第一个来的,但是也赶到了前面,炊事班的同志行动速度也不慢,但是毕竟是炊事兵,平常的体能锻炼比较少,所有成绩也不理想,位居倒数第三。
当全连战士全到齐的时候,连长掐了下秒表,看了看时间四分五十秒。
然后说道:“三排二班,二排一班,这次成绩最差,倒数第一,第二,连炊事班都比不过,只不过还好你们赶在了五分钟之内,不然你们就倒霉了,一排一班成绩最好,提出表扬,这不马上该国庆了,战备也是要搞的,所以来一次紧急集合锻炼一下大家,好了,三排二班,二排一班留下,其他各班由班长有序带回。”
炊事班跟着周大康回到了宿舍,周大康说道:“小孟,不错啊,紧急集合的速度不慢啊。”
孟川也是心有余悸,说道:“还好吧,原来在新兵训练的时候被整过一次,所以好好练了几天,只不过这个紧急集合真是刺激神经的,这么一搞,哪还有一点睡意,还好天快亮了,不然能把人折腾死。”
周大康笑道:“小孟,你放心好了,这个紧急集合最多两个月一次,基本都是逢年过节前几天或者后几天的事,不会太频繁的。”
孟川说道:“班长,你说落在咱们身后的两个班会咋样,挨批么?”
周大康笑道:“岂止是挨批这么简单,你看吧,后面他们两个班要干活了,而且每天早上还要早半个小时起床练习打背包。”
听到周大康的话,孟川问道:“不可能每天都早起半个小时吧,那样谁受得了。”
周大康笑道:“就一个星期时间,这是咱们连不成文的规定了,只要落后于炊事班都是这个后果,要是超出五分钟未到,那后果更惨,全班围着操场蛙跳,至少两圈,跳完之后,这个星期你的腿算是废了,别提多折磨人了。”
孟川问道:“这样算是体罚吧,连长不怕上面的人知道,下来批评他?”
周大康笑道:“这事不光彩,也没人会上报,再说了不会有多少人超过五分钟的,所以最多体罚一个班,上面知道了也说不了啥。”
“哦”,孟川又问道:“班长,那你说如果咱们炊事班超过五分钟了咋办。”
周大康苦笑道:“还能咋办啊,蛙跳呗,而且饭还要准时做。”
孟川听到周大康的话,打了个冷颤,没想到后果真的挺严重的,看来以后可要时刻准备好紧急集合的准备了。
第17章 愁人的任务
时间过得很快,转眼间就到了国庆,这是战士们最高兴的日子,因为可以休息了,只不过战士可以休息,炊事班却休息不了,毕竟战士们都要吃饭。
吃完早饭后,战士们都高高兴兴的出去了,除了值班人员估计也就炊事班还在在岗。
只不过周大康也没有亏待自己班的战士,做了好几道硬菜给大家补充营养。
不得不说,周大康的技术还是不错的,毕竟也是有二级厨师证的人,饭菜质量还是有保证。
孟川看到这些大鱼大肉的也等不及了,虽然都说炊事班的战士伙食是最好的,其实也不然,像摩步连这样伙食标准低的,炊事班的战士吃的和其他战士也都一样,谁都没有加过餐。
炊事班的战士们风卷残云般的吃光了菜,舒服的拍了拍肚子,满足道:“肉就是好吃啊!”
周大康看到战士很满足的面容,也非常有成就感,不知不觉时间就快到了中午了,周大康说道:“好了,大家都动起来,咱们吃好了,战士们还没吃,这次也让战士们好好吃上一顿,我宣布,今天中午加俩肉菜!”
给养员张元顺听到班长说加俩肉菜,连忙说道:“班长,你加肉菜我不反对,但是可别炒多了,战士们可好多都不在军营啊,炒多了没人吃,那不就浪费了。”
周大康笑道:“老张,你放心好了,我知道伙食标准。”
然后周大康说道:“小孟,今天主食也别做多了,我知道你做的饭好吃,但是今天战士不多,而且还有这么多菜,做多了也是浪费,还花时间。”
孟川点点头说道:“既然今天是国庆,那我也做个荤的,做个抓饭咋样。”
抓饭可是西北边疆那边的美食,平常没人做,而且做起来太麻烦,不是逢年过节,谁也不愿意倒腾。
何智不是边疆人,也不会做抓饭,所以也想学一下,毕竟多会点东西没错,于是说道:“班副,你一个人忙不过来,我给你打个下手吧。”
孟川‘嗯’了一声,道:“好,正好你也跟着学一下,不会就多问问。”
此时张元顺问道:“班副,我问一下,你打算做啥抓饭啊?”
孟川指了指冰柜里放的一只羊,说道:“肯定是羊肉抓饭啊,你见过用猪肉做。抓饭的么!”
张元顺连忙摆手,说道:“羊肉不行啊,羊肉那是留给领导来吃的。”
孟川问道:“老张,我问你一下,去年国庆领导来了么?”
张元顺点了点头,“来了。”
“那在咱们炊事班吃饭了么?”孟川追问道。
张元顺摇了摇头,“没吃。”
那春节吃了么?
张元顺还是摇摇头,“没吃。”
孟川听到张元顺这个回答,拍手道:“那不就得了,这个国庆领导肯定也来不了,咱摩步连啥伙食标准啊,要我是领导,我肯定去伙食标准高的连队吃饭,这样吃的舒服还不会被司务长骚扰。”
孟川看到张元顺还在犹豫,又说道:“就算是领导真的来咱们这吃饭了,咱们也不能全做羊肉吧,我留一条后腿肉出来,这样就够了吧。”
周大康听到孟川说的话,也附和道:“小孟说的对,领导也不见得只吃羊肉,留上一条后腿肉足够了,咱们这还有猪肉鸡肉啥的,咋样不能给领导做一顿丰盛的菜啊!”
张元顺听到班长都说话了,也说不了什么,只能对孟川说道:“班副,那可要留好一点的肉啊。”
孟川笑道:“老张,你放心好了,我还能不让领导吃好的了。”
然后孟川对何智说道:“把羊拿出来,炖了,这样咱们还可以做个羊肉汤,班长就可以少做个菜了。”
周大康连忙说道:“大家要多像小孟学习啊,该省的就省,既要让战士们吃好,又要节省食材。”
孟川点了点头,说道:“如果这样的话,那班长又可以少做一个凉拌菜了,因为抓饭自带一个凉菜,配着抓饭吃的。”
周大康也不想做凉拌菜,因为凉拌菜基本都是用来凑数的,因为部队每天的伙食标准是四菜一汤,如果按正常来做的话,基本上伙食费都要超标,
所以加个凉菜或者咸菜的话,就可以少做一个菜,而且菜地里剩下的菜也不会浪费掉,这样伙食费也不容易超标,所以这个习惯就一直延续下来了。
既然凉拌小菜和汤解决了,周大康也就说道:“那我今天可就做一些大菜了,也让你们也看看我这个二级厨师的本事。”
张元顺笑道:“班长,我记得你两年前可就是二级厨师了,当时你还嘚瑟的不行,这都两年过去了,咋还没在进一步呢。”
周大康摆摆手,说道:“你以为在往上面很好考么,而且现在炊事班这么缺人,我的也没时间出去学习,考试啊。再说二级厨师证只是个证件,光有证件没用,还是要做饭好吃才行。”
孟川问道:“班长,这个厨师证谁都可以考么?”
周大康点头道:“这是谁都可以考的,但是咋样也要在炊事班干满一年,不然连长可不批假。”
孟川心想道:“我都有这个菜谱系统了,考个厨师证还不是手到擒来的事么,有证件不管干啥都方便,看来过阵子要向连长申请一下,出去考个证压压身了。”
想到菜谱系统,孟川就头疼,第一个任务就这么难,获得炊事班班长的位置,而且时限就一个月,现在都过了三天了,还是一点眉目都没有,孟川自认为想挤掉周大康的位置很难,首先第一点就是周大康都干了八年了,三级士官,不犯大错很难被撤掉的,在炊事班能犯啥大错啊,而且现在炊事班内部也比较团结,孟川和周大康还有何智的关系也都挺不错的,挤掉周大康自己上位,这个孟川还真做不到。
想了半天,孟川也没想出来开什么好办法,既然想不出来办法,那就不想了,先做饭吧,反正系统没说惩罚是啥,大不了就是收回系统么,总不可能还有比这更大的惩罚了吧。
第18章 抓饭
何智去处理羊肉了,孟川则拿出米放入清水里泡上一会,然后又拿出来一些胡萝卜开始洗,洗干净后,孟川对周大康说道:“班长,你的刀借我用一下。”
周大康把菜刀递了过去,原来孟川调酱汁的时候用双刀切过葱姜蒜,周大康当时也非常震惊,而且想了好久也没想出来,怎么用双刀来切葱姜蒜这些小配料的。
这次孟川又要秀刀功了,自己又可以好好学习一下了,周大康顿时目不转睛的盯着孟川,孟川看着周大康用火辣辣的眼神看着自己,不禁打了个寒蝉,这个周胖子不会对自己有意思吧。
在部队几年不知肉味也是正常的,孟川看着细皮嫩肉的自己,还以为周大康年对自己有啥想法呢,孟川连忙对周大康说道:“班长,你可别这么看着我,你这么看着我,我都不知道该咋做饭了。”
周大康听到孟川这话,还以为孟川的手艺是不能外传的,所以就算真的很想学,也不得不耐起性子,转过头去,现在学不到没事,反正以后有的是机会偷学。
周大康笑道:“好,我正好要去看看菜洗的怎么样,你慢慢做。”然后周大康转身就往洗菜池那边走。
孟川看到周大康走了,然后就挥起双刀开始切萝卜,系统自带的刀法就是不一样,一个胡萝卜往桌子上一放,双刀就开始挥舞起来,胡萝卜在双刀的切割下,居然一点都没有移动的痕迹,不到十秒钟,孟川的双刀就停了下来,一根胡萝卜正好全部切成一厘米大小的块状,而且基本每块都没有差距。
来到洗菜池的周大康偷瞄到孟川的刀功,也是很惊讶,像这个刀功,没有个十年二十年根本不可能练出来,看着孟川这么年轻,周大康也是很疑惑,难道孟川从娘胎里就开始做菜了么?
只不过惊讶归惊讶,周大康还是很感谢孟川没有抢自己做菜的位置,在炊事班,做主菜的基本都是班长,因为就班长的技术最好,如果有一个战士的技术比班长的技术更好,那班长可真的是丢人丢大了,就凭孟川这切菜技术,周大康能看出来,这小子做菜的技术肯定很厉害。
如果孟川知道周大康心里的想法,此时肯定要笑死,没有菜谱系统之前,自己可是连个方便面都能煮糊的人。
孟川切好萝卜之后又切了一些洋葱,吃羊肉必须要配洋葱,不然根本吃不出感觉来,洋葱也切好之后,材料就准备的差不多了,剩下就是煮羊肉了。
孟川看着何智还在摆弄羊肉,问道:“小何,羊肉还没准备好么?”
何智说道:“我想把羊肉切成小块煮,这样会比较好熟一些。”
孟川摇摇头,说道:“没必要,就大块的放进去煮,这些羊肉都洗干净了没?”
何智点头道:“都洗干净了,那咱们就这样煮了?”
嗯,全撂进去吧,然后炖熟。
煮这个米饭最好是用羊肉汤,这样的饭才好吃,还好炊事班的灶大,鼓风机吹出来的风也强劲,火烧的旺,不到半个小时,大锅就咕咚咕咚滚起来了。
孟川拿出一点香料撒了进去,然后一直盯着肉的颜色,看到肉的颜色变了,立即对何智说道:“把羊肉捞出锅。”
因为肉块比较大,所以何智费了一点功夫才把肉全捞出来,孟川此时又拿起双刀来,开始剔骨,其实做抓饭是不用剔骨的,一人一块带肉的大骨棒,那啃起来多舒服,但是这是部队,可不敢让战士们这样吃,不然一顿饭能吃掉全连三天的标准。
煮熟的肉切起来方便,而且孟川切的并不光,骨头棒子上还是有一些肉的,孟川把骨头棒子扔回锅里,然后对何智说,你去切点白萝卜扔锅里煮个羊肉汤,我来做抓饭。
做抓饭之前还是要在把羊肉处理一下,孟川先把羊肉切成小块,这次给战士们做的是碎肉抓饭,至于像什么羊排抓饭,羊腿抓饭之类的,孟川真的是做不了,就算在厉害的厨子没有食材也做不出好饭啊。