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623.做买卖不能太贪心

  宋桂兰听了这个话,心里美的很。
  这才是第一天,他们小吃摊的名声就闯出去了。
  还有人到处说他家的小吃好吃,有人慕名而来的。
  她笑着对客人说道:“哎呀,可不巧,今天的卖完了,我准备了一千份儿,没想到都卖出去了,您明天早点来,最好上午过来,保证能有。”
  宋桂兰也不打算做太多,一天营业到下午一两点是最好的。
  一来是做生意真是累,他们都是人也不是机器,今天这个小吃摊有三个大人,孩子们还帮忙,还这么腰酸背痛的。
  要是干满了一天,那也是撑不住的。
  剩下的时间,休息休息还得准备第二天的食材呢,要是收摊晚了,那得忙到多晚?
  要是休息不好,第二天做生意也没劲不是吗?
  再者,宋桂兰觉得沈文之前说的也有道理,做买卖也不能把人喂的太熟。
  能卖到一千份儿,就只准备八百份儿就行。
  今天买不到的人,要是真的想吃,明天肯定会来买的。
  一天的量不够卖,肯定是比准备太多卖不完的要好了。
  宋桂兰也是这么想的。
  不能太贪心,准备太多了,卖不完那不是浪费吗?
  而且要在摊子这边熬到晚上,那也更辛苦。
  宋桂兰弄这个小吃摊子,是想在自己还能动弹的时候,发光发热,自己赚钱花,不给儿女天累赘。
  但是,不管做什么事儿,都得量力而行。
  像她这个岁数,能再干七八年都是多说的。
  钱够花了就成,不用把自己弄的那么累。
  累病了不得花钱去看吗?
  这不是又得不偿失了?
  宋桂兰是个算计的人,在做事儿之前,利弊也是分的很清楚,不会让自己吃亏。
  想要买吃的客人,听宋桂兰说今天的卖完了,虽然很失望。
  但是,她的心里又涌起了浓浓的好奇。
  这个小吃摊子的食物到底多好吃?
  怎么上午刚过就买光了?
  明天早点来!一定得买来尝尝!
  宋桂兰收了摊子,领着孩子们回家去。
  走之前,她还不忘叮嘱隔壁卖肉的叫里李大个子的人:“要是有人来问,你就帮忙说一声,我们今天卖光了收摊子,明天一早就出摊!”
  李大个子点点头:“婶子,你放心,我会帮忙说的!”
  宋桂兰不小气,中午的时候,给每个摊子都送了一份鱼丸。
  市场里就她一家卖即食小吃的,以后大家都在一个屋檐下做买卖,搞好关系也是很重要的。
  对于这个李大个子,宋桂兰也跟他聊了一会儿,知道不少底细。
  听说李大个子的老婆死了,宋桂兰觉得这人也是个苦命的。
  中年丧妻,那得过的啥样的日子?
  中午的是好,宋桂兰又给他送了一个卷饼和一个饼夹肉。
  李大个子也不好意思白吃,想要送给宋桂兰一刀肉。
  宋桂兰哪里肯要?
  “咱们两家的摊子最近,以后互相照顾着!”
  宋桂兰不但不白要东西,还照顾李大个子的生意呢!
  下午要收摊子的时候,准备明白的材料,她还从李大个子这里买了20斤的猪腿肉呢,照顾他的生意。
  所以,李大个子怎么会不帮这个小忙?
  沈家的小吃摊子收摊了,布料摊子这边却热闹的很。

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