第四回 阿良

  「ＹＡ！」
  阿良已然卸下初见时的戒心，快步将手上盛着炒饭的铁锅放到矮桌上，回头对我邀功似地说：「我的份可以分你吃一点点！」
  「喔……好，当然好。」我哑然失笑，觉得眼前这比我还高上半颗头的男人甚是纯真可爱。而后阿良又跑进厨房，替我拿了铁盘与汤匙，并挖了好几杓炒饭入盘，递给了我。
  阿婆从堆满了杂物的大厅角落中，翻出了张长脚凳子，且拿抹布仔细擦拭乾净后，请我入座。我刚坐了上去，阿良便晃着身子说道：「好人葛格，你快吃，看看我煮的有没有好吃！」
  「没问题。」我舀了匙，朝阿良笑了笑，「不过我从来就不是什么好人，你可以叫我清志就好。」
  「你不是好人，那你是坏人吗？」阿良挠了挠他的平头，兀然不解，狐疑地紧盯着我瞧，「可是你看起来不像坏人哪！」
  「唉哟，哥哥当然是好人，人家的意思是要你叫他清志哥哥！」阿婆忍不住出声责骂自家傻儿子。
  「我哪知道嘛！」阿良噘起嘴，委屈巴巴地坐上藤椅，双手用力按着大腿。
  「少年仔，我家儿子齁脑袋不好，麻烦你多多包涵一下。」阿婆满脸歉疚。
  「小事小事。」我尷尬地笑着，接着将炒饭放入口中，嚼了嚼。
  「好人葛格，好吃吗？」阿良庞大的身躯前倾，满心期盼地睁大双眸，瞳中闪闪发光。
  「都说了是清志哥哥，你怎么讲都讲不听！」阿婆蹙紧眉头，訶斥道。
  「阿嬤没关係啦，既然阿良喜欢这样叫，那就这样叫吧！」我忙打个圆场，而后对阿良说：「好吃，我很久没吃过这么好吃的炒饭了。」
  这话可不是违心之言，我着实没料到阿良的手艺居然如此精湛，油亮金黄、粒粒分明的炒饭卖相十足。我再吃了口，细细品味一番，蛋香与葱香包裹着鑊气，溢满了我的唇齿，咸度紧扣在完美比例之中，再多一分便显得过头，减一分，或许又将欠缺过癮。微微的辣与甜，淡淡的酱油气味，尽数交织于一块，加之高丽菜的爽脆口感，令人禁不住回味再三。
  「嘿嘿嘿！」阿良洋洋得意地挺起胸膛。
  「你跟谁学的啊？我厨艺很差就算了，但别说我了，以前我老婆都没这么会煮。」我顺口问道，忽然忆起我那已经离异两年的妻子，以及全天下最可爱的女儿，内心微微酸涩。
  「这孩子虽然憨憨傻傻，但是很爱做菜，也满会做菜的。从小到大只有这一件事办得好，整天就是关在厨房乱煮一通。」阿婆既骄傲又忧愁地望着儿子，「也好，至少我不用担心他到处跑，跑不见人。」
  「这样很好啊！」我应声附和。
  「唉，但是我万一哪天……阿良该怎么办？」阿婆叹了口气，她定定凝视着儿子，目含伤悲，「我不知道我还能这样捡破烂捡多久！」
  「我在板桥有认识的朋友，她开的餐厅专门收喜憨儿或其他身心障碍者当员工，我可以帮忙引荐看看。」我忖及大学友人秀鈺，想必她能提供阿良一个好机会及环境，「刚好阿良喜欢做菜，说不定很适合他。」
  「真的？那……那真是太好了！」阿婆有些哽咽，面上挤出感恩的微笑，双肩颤抖，「我一直很烦恼这孩子，不知道该怎么办，真是、真是太谢谢你了！」
  「我不要去！」阿良突地嚷嚷，双臂交叉于胸，鼓起脸颊，「我要待在家里面！」
  不知为何，阿良闹起彆扭的模样，竟令我勾起了女儿耍着小性子的回忆。过往女儿尚与我同住之时，也常常执拗地对我发脾气。
  犹记得，某次她代表小学参加市内的小提琴比赛，女儿不断向我叮嚀，绝对要去新北市四号公园文创演艺厅欣赏她表演。深得女儿如此重视，我心中欢喜，自然是满口答应。岂料，当日竟碰上公司临时请我去国外出差。在亲情与事业之中，我最后选择了事业，换来的是升职成为经理，以及女儿对我的不谅解。
  这么做终究值得吗？其实我也搞不清楚，但既然做了决定，即便是懊悔，又还能如何呢？