第013章 三鲜肉片汤
“酱油,是吃的吗?”
獣古将几样蔬菜洗净,在林绵绵指点授意下,切好。
分开,用木碗装着,摆放在树墩上。
“酱油,是一种调味品。用大豆等物,加水、食盐酿造而成的液体,色泽为红褐色。闻着,有股浓郁的酱香味,味鲜,汁美。”
她对酱油这般了解,得益于爱吃。
林绵绵烧菜喜欢放酱油,无论是荤菜,还是素菜,都会放酱油调味。
酱油炒饭,更是最爱。
“大豆,是怎样的?”那摩快速道。
听林绵绵描述,众人纷纷吞咽起口水。
这瞬间,连石板上的油渣,好似都少了几分焦香。
“这,等我见到,再告诉你们。”林绵绵一噎,摆摆手,“木碗,给我个木碗装油渣。对了,盐块熬煮的怎么样了?我跟你们说,油渣撒上盐,更香,更脆。”
接过墨斯递来的木碗,林绵绵抽出灶台中的柴火。
握着长筷,将炼好的油渣夹入木碗中。
期间,喂卡索弎一人一块。
长石板不大,林绵绵切了三斤左右的肥肉炼油。装着两木碗,她捡着两块尝了下味,就把木碗递给獣古,让他分给众人品尝。
咔咔!
少顷。
清脆的咀嚼声,在静寂的黑夜中响起。
“真香!”
“越嚼越有劲,好吃。”
“少吃点,留给卡索他们。”
林绵绵坐在灶旁,等着油冷却。听着獣古等人的对话,嘴角露出笑意,等他们吃的差不多,她道:“獣古,我需要一个锅铲。”
舀油,炒菜。
都需要锅铲,长筷适合平底锅。
拿来炒菜,有诸多不便,还容易烫伤手。
“你说……”獣古道。
营地,囤积很多柴火。他们使用的碗盆筷,都是就地取材制作的。侏罗大陆,每一位兽族都是打猎的好手,同时,他们都十分擅长手工制作。
林绵绵将锅铲的样式画了出来,交代獣古,让他多做几个,方便使用。
片刻。
獣古做好锅铲,兽化,用爪子将边角打磨光滑。
林绵绵接过锅铲,赞叹连连。
用了工具,她开始将石板上炼好的猪油,用木碗盛好。同时,还留了些,往灶台添放柴火,烧热石板,等着炒菜。
这厢,墨斯小心捧着陶罐。
将熬煮好的细盐,倒入碗中。
雪白,细腻。
用手蘸上少许,一股咸味,充满整个口腔。
“绵绵,细盐煮好了。”墨斯激动道。
说时,伸手将那摩等人的手拍掉。这大半碗细盐,是耗费所有盐块熬煮出来的,可不能浪费。獣古拿出一个干净的兽皮袋,小心将细盐装好,递给林绵绵,让她保管。
林绵绵接过盐,看了眼。
有些黄,应该是没过滤的缘故。
不过,不影响使用。
“陶罐放些水,我煮个三鲜汤。”林绵绵吩咐道。
她在山洞找过,没发现稻谷、小麦等粮食,主食以烤肉为主。单吃烤肉容易腻,配个三鲜汤解解油腻,也是不错的。
肉片,蘑菇,再加上几样青菜。
林绵绵动作利落,做了道自制版的三鲜肉汤。
石板烧热,腌制好的牛肉倒下翻炒,待牛肉变色继续翻炒两分钟。舀出,放油爆炒姜葱蒜和辣椒,片刻,再加入芹菜。待空气中弥漫着诱人的香味,加入牛肉一起炒。
“能吃了吗?”
不远处,众人伸长脖子。一遍,又一遍的询问着。