六零年代白眼狼 第70节
齐振国人虽然长得老成，那张脸皮更是厚实，和老婆一起摆小吃摊练了几个月，嘴里功夫也是出神入化，连消带打兼促销，末了还加一句：“咱们曹东家说了，街坊四邻能来捧场都是咱们的贵客，虽然是小本生意，请诸位一碗汤水那还是咬咬牙请得起的。不过就此一碗，多了怕其他顾客不够喝。”
“啧！你哥请的这位厨师够份量，还挺能说啊！”林汉强摇头赞叹，跟在乔应年后头把车锁在店铺边的架子上。
“他不是厨师，这位齐师傅也是我们学校的校友，是来店里帮忙打杂的。”乔应年看着齐振国的装扮也忍不住想乐，还真挺专业的，糊弄街坊邻居是足够了。
“乔哥，您来了！”“乔哥好。”“乔哥您带同学来啊，快请进！”
黄胖手下的几个小子有的跑堂，有的维护秩序，个个忙得两脚不停，满头大汗，见着乔哥也只能抽空招呼声。苗儿见着乔应年，刚抬头笑着喊了声，就忙不迭地给面前催得急的老太太打菜。
“你们忙，我带他们几个进去坐。哥在里头吧？”乔应年点点头，忙拉着同学们从旁边绕过队伍往店里走。
“在呢！客人太多，五爷和楼叔忙不过来，哥也去厨下帮忙了。”
“哇！生意这么好，看来你家的菜味道真不是吹的啊！”
闻自尧惊叹地看着长长的队伍，闻着空气中弥漫的饭菜香味，明明早上吃得挺饱，这时候居然肚子不争气地咕咕叫起来，他脸上一红，赶紧脚下加快，跟着进了店。
“强子，你们几个先在店堂里坐坐，我去找我哥，一会儿就过来。”乔应年招呼了声，匆匆往后厨房走。
店堂里空荡荡的，服务员、杂工全体都到门口招呼客人，分身乏术，没功夫管店里的几位，好在都是关系好的同学，也不在意这些，林汉强挥挥手，让乔应年赶紧去。
大堂里的菜台被布置成一个半包围的回字形，一头堆着不少木盘子，原本大概是让客人拿着盘子从菜台一头走到另一头，选了菜再付钱吃饭。可看外头那架势，应该是客人实在太多，只能把摊子支到门口去了。
“应年他哥有一手啊！还真是人不可貌相。”
林汉强摇摇头，想起偶尔见过一面的曹富贵，长得白白嫩嫩，说是乔应年的哥，看起来也就跟闻自尧一般二十来岁的模样，真看不出来还有这开馆子的本事。
“这么个小店怎么生意会这么好？”施复承好奇地看着周围新奇的摆设，问道。
“嗤！你也不看看国营饭店那是什么个态度，不到点不开门，固定就那几个菜，服务员的脸色比后妈都难看，多问两句就翻着白眼甩出一句‘爱吃不吃！’以前那是没有竞争对手，下馆子没得选，现在有这样服务灵活、价格便宜，味道又好的个体经济来竞争，顾客当然会用脚来选择。”
闻自尧不以为然地说道。
他兜里没什么钱，刚来学校时想着总要去京城饭店里尝一次地道老皇城风味，也算是不枉来过京城上学。没想到去了一趟国营饭店，摸着兜里的钱多研究了一会儿哪个菜好吃又便宜，就让服务员给冷嘲热讽气得回头就走，饭没吃倒吃了一肚子气。
店外热火朝天地卖着菜，店里菜香四溢，浓郁的香气不住地往几个人的鼻子里钻，惹得他们口水声不断，肚子鸣叫此起彼伏。
你瞅瞅我，我瞧瞧你，都是好笑不已。
好在乔应年没让他们等多久，很快就带着自家阿哥来见同学们。
他平日里冰封千里的脸上如今笑得温柔如水，看了一眼哥哥，向几位室友介绍：“这位就是我家阿哥曹富贵。哥，这几位是我班里同宿舍的同学……我哥听说大家一起来光顾店里，非要给大伙亲手做一桌好菜，你们尝过就知道我哥的手艺有多好了。”
“曹哥好！”
林汉强瞅瞅曹富贵那张小白脸，握住他的手一阵晃，自嘲地说：“您这三十几看上去像十七八，我这二十几的看上去都老得快能当您长辈了。”
“汉强你这话我听着高兴，哥今儿就露一手，好好让你们尝尝正宗老曹家祖传的美食。阿乔，好好招呼同学，带他们去楼上‘汀兰’包厢坐坐，菜马上就来！”
曹富贵美滋滋地和同学们打过招呼，又匆匆地回厨房帮忙，顺便悄悄弄几个好菜出来，犒劳犒劳阿乔他们。
他想过生意会不错，可真没想过能好到这个程度，都快让他有点后悔开店了，这么个忙碌法，还让人有没有空闲逍遥浪荡了？！
抱怨归抱怨，开业头天晚上数着钞票，居然能点出三百二十七块九的收入来，那点疲倦劳累早就不翼而飞，跑得不知去向了。
食铺里的快餐以量取胜，如果按着正常的成本来算，一个套餐也就是赚个两三毛钱，可是富贵哥的食材大半都是出自炼庐里，现在蔬菜肉食堆得满坑满谷，他都不用玉石加速了，可劲造都用不完，成本几乎就是零。
价低味好饭菜量又不少，顾客尝过一次回头客不断，就是附近的住家有时也懒得回家再做菜，索性来店里买了一家人吃，又方便省事还不怎么费钱，客流量是一天比一天多。
除了低价的快餐，店里的包子虽然价格略贵，要三毛钱一个，可是味道极好，一开张就引得过路客不断，一天能卖出上百笼。
利润最高的当然是包厢炒菜，不过这几天实在是忙不过来，不光大厨们快趴下了，连富贵哥这店老板有时都得顶在火线跑堂，这一块也只能等过两天店里稳定下来，再招几个服务员才能拓展了。
大盘鸡、麻婆豆腐、辣子兔头、三珍汤、黄焖牛肉……满满当当铺了一桌，林汉强他们几个从上菜开始就再也没有半句话语，闷头苦干，吃得眼泪都快下来了。
娘哎！这么好吃的菜今天吃到了，以后天天做梦都要惦记可怎么办？
“乔应年同学，你长得比我帅，比我年轻，比我成绩好我都不妒忌，可你有这么一个会做菜的好哥哥，简直让人羡慕得要流泪！”
林汉强一边努力吞着嘴里香喷喷的鸡肉，一边发表自己的内心感言。
乔应年微微一笑，矜持地表示羡慕也没用，我这哥是老天爷赐的。
施复承抹着辣出来的眼泪，坚决不肯放开手里兔子头，鄙视地瞥了一眼林汉强，有那功夫羡慕，还不如现在多吃几口，梦里也能多回味一会儿啊！
第105章 赚钱
送走吃得扶墙走的朋友们, 乔应年拉着笑眯眯跟自已同学们挥手道别的富贵哥回屋。
小乔的舍友第一次来店里做客，曹富贵无论如何也不肯收他们的钱, 这一顿记在乔少东家头上, 又给几人一人发了一张“优惠卡”，以后来吃饭，凭卡8.5折。惹得林汉强他们几个感动不已，要不是乔应年黑着脸催他们赶紧回学校写作业, 差点就要拉着富贵哥的手拜把子。
“哥，你这儿人手太欠缺了，这怎么忙得过来？还得招几个。”
乔应年心疼地按着阿哥坐下, 用力为他捏肩松腿。
曹富贵一边爽得鸡猫子鬼叫，一边含着眼泪跟小乔说：“我这不是怕雇人雇多了触动红线么, 真要是被扣上帽子, 什么麻烦事都来了。”
如今店里除开苗儿这个自家人不算, 已经雇佣了两个厨师，两个服务员, 两个杂工，再加上黄胖手下一帮子客串帮忙的，再正经雇人就有点不合适了。
“这样，我们弄个‘勤工俭学’，我们学校里有挺多学生家里条件不太好, 以小时制聘用学生们课余服务, 就不是雇佣是做慈善助学。况且平北大学的学子, 将来不会是池中之物, 结点善缘，对我们也好。”
乔应年眼眸微垂，低声在阿哥耳边说出自己考虑了几天的点子。
曹富贵扭过头来，看着自家黑心的小崽子嘿嘿嘿地笑：“你这主意，可以啊！”
助学大学学子，给想要自力更生的大学生一个赚辛苦钱的机会，不算正经雇人，按小时算钱又不贵，这些学生也会感恩戴德地卖力干活，自家还能赚一份人情，好算计。
“人得好好选选，虽说咱不图他‘报’吧，也得挑‘知恩’的，咱们家的钱又不是天上掉下来的，那也是一分一分辛苦赚的。”
曹富贵苦大仇深地翘起腿，冲着小乔抱怨：“这两天把我给忙的，腿都跑细了！”
乔应年眼眸一深，不动声色地悄悄摸了一把阿哥的大腿，哑声道：“我晚上帮你好好按按。哥你这么辛苦养家糊口，我怎么也得让哥舒坦了。”
曹富贵眼波一转，四下一瞅没人注意，回手一个猴子偷桃，掏到一把让他脸红心跳、沉甸甸的好货色。
喉头吞下口唾沫，他笑得桃花满面，低声道：“算哥没白养你这狼崽子，今晚哥要好好检验检验你在大学堂里学了点啥？”
通宵热情的学习汇报之后，乔应年神清气爽起个大早，在软滩成泥的阿哥脸上依依不舍地亲了一下又一下，终于毅然转身回学校。
曹富贵懒洋洋地趴在招待所的房间里，连一根脚趾头都不想动，果然饿狼更凶残，吃起人来连皮带骨都不带吐核的！
几天之后，乔应年精心挑选了一些家境贫困、德行素质可靠的校友，安排他们来“随园居”“勤工俭学”，不但给出五毛每小时的高工资，还管一顿饭，简直是良心慈善。要知道现在国企大厂的普通工人，一个月才三十几块的工资，折算下来每工时还不到两毛钱。
当然，近水楼台先得月，与乔应年关系好的几位舍友也得了这个机会，可把他们感动得眼泪汪汪，能打工赚钱还是小事，重点在于有机会再尝到曹大哥的绝顶美味了呀！
开店促销结束后，随园居的客流量小幅下滑，但随着吃客们口碑相传，店里的生意又持续上升，天天红火得很。等到由富贵哥给大学生帮工们做的短期培训结束，人手就宽裕许多，店里的客流量也慢慢稳定下来。
忙碌了一个月后，曹富贵召集了店里的骨干们坐下来，一盘账，开业二十来天，居然收入六千三百多，按着账面扣除各项成本、工资等等之后，也还有三千来块的毛利。可把随园居的各位员工给喜得热泪盈眶，胸口都像是有把火在烧，烧得热血沸腾。
曹东家乐呵呵把厚厚一沓子钱拿在手上，甩得啪啪响，口中慷慨激昂：“……各位老少爷们，哦哦，不好意思，还有各位女同胞们，在诸位精诚合作、辛苦操劳整整二十天后，我宣布，咱们随园居挣钱了！挣的还不是一点小钱！”
啪啪啪！
坐在店堂板凳上的员工们拼命鼓掌，为富贵哥直白的结论叫好，欣喜之情溢于言表。
“这店里的头一份功劳，我曹富贵就不客气地揽下了。”曹富贵仰起脑袋自得地夸赞，“什么英明神武、精明能干，大伙也不用夸我了，我很有自知之明的。”
小乔微笑地站在阿哥身后，表示坚定地支持，凡是阿哥讲的总是对的，凡是阿哥做的，总是有道理的。
几位女同胞捂着嘴直笑，黄胖和猢狲深以为然地猛点头，老大的英明能干，那是久经考验，用强有力的事实来证明过的。
五爷鄙夷地瞅了一眼臭不要脸的东家，也只能无奈地承认，要不是曹富贵兴起开这么一家馆子，又买铺子又出方子，还制定种种新鲜规矩和促销法子，这食铺就算能开，还真开不了这么旺火。
厨子老楼是殷家介绍过来的，自认算不上东家的心腹，一向谨言慎行，万事以东家为指导。这大半个月来铺子里的兴旺他看在眼里，虽说曹东家年纪轻轻，可那铺子里的一点一滴都是东家挖空心思想出来的，要说东家居功第一，他是半点没有异议。
“……但是呢，独木不成林，光靠我一杆子也撑不了这么旺的一个铺子，一个月来大伙的辛苦我看在眼里，何以犒劳？唯有钞票！点到名的，到小乔这里来领奖金啊！”
曹富贵笑得嘴咧到了耳朵根，亮开嗓门一声吼：“秦五，大厨操劳有功，奖金八十！黄胖，内外奔忙，维护秩序，又管理好编外人员，资金八十！秀儿，服务工作勤勤恳恳，任劳任怨，还提出了菜台摆放的合理化建议，奖金五十！……”
“妈妈，妈妈！”听到富贵哥念到妈妈的名字，坐在齐振国怀里的小丫头突然来了精神，拔出含了半天的手指，用力指着乔叔叔手里的大钞，“结账！”
众人轰然大笑，这孩子经常被大人们抱着在后院前店走，听多了顾客和服务员们的吆喝，都学会结账了。
“哎呦，我的乖女儿，可长本事了！比你爹强。”
齐振国抱着女儿笑得大牙都露了出来，抖着胡茬蹭女儿的嫩脸蛋，要不是富贵哥给了他们一家安定生活的机会，这孩子哪里能长得这么滋润可爱。
等到各位骨干都拿到了或多或少的奖金，曹富贵举起面前的杯子，怒吼一声：“现在咱们铺子的局面已经打开，大伙要齐心协力继续努力，向钱看，往厚赚！争取干上几年，咱们店里个个都是万元户！干杯！”
“干杯！”
众人欢声捧起杯子，轰然应诺，痛饮庆功酒。
铺子走上了轨道，曹富贵有了一个比较稳定的小财源，心里也渐渐安定下来，除了隔三茬五到铺子里转转，提供密制高汤和配料，大多数的事务都甩给了五爷和黄胖两个，自已专心弄自家的院子。
初夏时节，曹家院子终于“修旧如旧”。
在各位师傅高超的技术下，按着古建筑的格局和手法，把院子给修整得如同早年间的官邸，外形虽是华夏古风，内里却另有乾坤，不但安装了水电卫厕各种现代化设施，还按着富贵哥的要求留出了许多地下管道和墙内电路。
按着“梦里”华夏的发展，这今后几十年社会形势和人民生活都是日新月异，眼光长远的富贵哥当然要为各种电器和生活设施留下足够的空间。
赚钱咱要当先锋，享受更是不能落于人后啊！
院子里花木扶疏，景致大气又别具一格，后院还挖了个水塘，栽了炼庐出品的荷花，粉的白的婷婷玉立，映着一池碧叶，说不出的好看。就连曹富贵这一身铜臭，没半点书香气的大俗人，躺在藤椅上望着一池碧荷粉花，也是心旷神怡，诗兴大发。
六月间，北平大学放暑假，乔应年美滋滋地和阿哥一道搬进了新院子，热热闹闹的乔迁之喜后，俩人过上了没羞没臊的快活日子。要是黄胖和猢狲这俩锃明瓦亮的灯泡能再识相些，那就更完美了。
几个月京城住下来，曹富贵已经完全适应了老北平人民的生活节奏。
一早把血气旺盛需求更旺的狼崽子踹下床，等小乔去了店里照看，富贵哥再闷头睡上一个回笼觉。
九点多睡到自然醒，拿出炼庐里自制的虾饺、黑米粥、葱油饼，美滋滋地吃完，抹着油嘴晃悠上街，油头粉面梳着精致三七开发型的小白脸，遇着街坊们点点头，吆喝声：“哟，x爷，您吃了没？”
就差拎上个八哥笼子，跟早年间的八旗子弟也没啥两样了。
曹富贵心里自有一杆秤，赚钱就是为了更美好舒适的生活么，不享受，那咱赚钱又是为个甚？不过如今兜里这几个小钱，买了院子开了铺子之后也没剩多少，虽说随园居每天细水长流都有进账，到底还是涓涓细流。他这天天上街晃荡也不是无所事事，这就叫考察市场，搞调研。
没有实践就没有发言权，实践才是检验真理的唯一标准么！
溜达溜达出门，当门口正遇上一脸惊喜的顾河岳，这彪悍的大妞眼里含泪，手里捏了张纸，看到富贵哥，她咬着唇默默盯了一会儿，突然扑了上来，一把抱住他嚎啕大哭。
可把曹富贵给吓得魂飞魄散，麻了爪，一嗓门喊出连调都变了腔：“顾女侠，有话好说，手下留情啊！”
第106章 回家
这一声嚎, 把顾河岳给惊得回过神来，才发现自己搂着富贵哥的肩膀，把人吓得两只手哆嗦着上下比划，都不知该往哪儿放。
她噗嗤一声破涕为笑，拽起富贵哥的衣裳蹭掉自己一脸的泪花, 也不知为什么, 曹富贵明明是个比她大了十七八岁的大叔, 偏偏却像是自己最亲近的兄弟, 哪里喊得出个“叔”字来。