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我在老家开农家乐的那些年 第3节

  妈惹,真的好香好想吃有没有!
  柴火饭真的很香啊。
  柴火饭,锅巴煮米汤更不要说了。
  疯狂的想吃!!
  第4章 酸甜可口的脆李
  锅巴在滚烫的米汤里浸泡的软乎乎的,酥黄焦脆的锅巴米香味特别浓,浸软融合在奶白色米汤里,又香又糯,软软的,咬在嘴里完全不费力,米香味和浓浓的米汤混合在口腔里,满满的都是幸福的味道。
  喝完一碗锅巴米汤后,沈潇云盛了一小碗米饭回到饭桌前,夹了一筷子烟熏的腊肉。
  在他们村子里,每家每户都会养猪,家里富裕的,每年杀两头,多余的会拉到镇子上卖掉。自家圈养的猪体格庞大,一身肥膘,大部分吃野食,到年底有两百来斤,杀了之后用松香柏树枝熏烤,烟熏后挂起来,这一年全家需要的肉食就足够了。
  沈潇云家里人口多,每年会杀两头猪,烟熏好挂在屋檐下,放在通风的老房子里,凉挂的油脂滴落。别看这些烟熏肉不好看,黑漆漆的,洗干净,刮掉表层松枝灰尘,切开露出里头肥瘦分明的文理,肥的部分肌理透亮,切的薄,甚至是透明的。那瘦肉呈现玫红色,就跟那新鲜的猪肉颜色一样,肥瘦相间,泛着松香味的油脂,透亮且芳香。在放入土灶铁锅里大火翻炒,原本被熏烤过后腊肉油脂稀少的,在大火翻炒,肥肉里面的油脂翻炒出来,而且越炒越香,放一点剁碎的酸辣椒,一些茼蒿杆,吸取多余的油份,酸辣椒又解油腻开胃,所以即便大口吃这些烟熏腊肉,不吃其它的主食,也不觉得腻。
  像沈潇云正在吃的烟熏肉,片片切的薄如蝉翼,肉片文理通透,每一片翻炒后呈现出一种完美的微焦状态,特别是肥肉的部分翘起来,沈潇云为了给直播间网友看清楚,还特意夹着烟熏肉放在手机镜头最前面,多个角度给网友们展示自家特产。
  “我们家烟熏肉都是我奶奶和太奶做的,自家圈养的猪,不管简单的炒着吃,还是炖汤,都非常香。当然了,做烟熏肉更香了,像我们这里,家家户户,几乎每天饭桌上都有腊肉。”沈潇云将那烟熏肉放入嘴里,牙齿咀嚼时候还发出咯吱的脆响,惹的直播间网友一阵哀嚎。
  再看那炸的两面酥黄的小河鱼,一个个炸的酥酥,黄黄的,每个只有巴掌那么大,看起来也很寻常,可咬在嘴里,发出酥脆响亮的咯吱咯吱声,真的是让人忍不了。
  “举报,该主播投毒,我已经给平台举报了,害的我到现在一直口吐白沫!”
  “主播,我告诉你,这种烟熏肉绝绝对不能吃,有毒!而且强烈致癌,请求主播扔掉,告诉我地址,我坐飞机过去亲自试毒!”
  “这种东西真的不能吃,吃多了致癌,主播快点丢掉,我愿意为主播承担这个风险。都给我吧,反正我也不想活了。”
  “好嘛,看主播家不太好的样子,可吃的比我们城里人还要奢侈啊,光是那些腊肉我觉得特别奢侈。外面的烟熏肉多贵啊,这些菜看起来简单,可每一样都很下饭啊。难怪主播家煮那么大的一锅米饭。”
  “表示,我现在看着主播家人吃饭,已经干掉了两碗米饭。”
  “主播家里人吃饭都很香啊,看起来特别有食物,不像那种刻意摆拍的,比较真实。”
  ………
  吃完中午饭,沈潇云拿着手机往自家后山走去,云水村有一百三十多户人家,人口有一千出头,每一户人家相互之间有些距离,因此后面的山头,空地每家都有份儿,在云水村,田地还是按照每家的人头数分的。
  沈潇云家里人多,田地也多,靠家后面就是他们家的,平地每年会割几次,后山深山往里一千米以内,都是可以自由开采打猎,里面有插的签,红绳做标志,靠里面打猎需要村里身体强壮,有经验的老人带进去才可以。
  因为从镇子到他们村,沿路都是高山围绕,云水村地势低,中间是一个盆底状,后山都是很原始的那种状态,有的老树有几百年上千年,深山里面,即便是白天,里面也是阴暗潮湿,各种野兽毒蛇不少,若是没有经验,人手不多,进去十有八,九会有去无回。
  因为有以往的列子发生,因此云水村的村民都不会独自贸然前去深山里面,活动的范围在安全区域。
  当然,有时候一些野猪,野狍子,兔子狼狗,会闯入村子,这些危害性不大的很快的野生小动物会被村民逮住,做一顿美味。
  像豹子老虎,麋鹿这些大的,灵性十足,村民一般会将其驱赶到深山里面去。
  沈潇云小时候还看到一回,闯入村子里的麋鹿,漂亮美丽,村民们都不敢伤害,当归深山里面去了。
  他今天去自家后面平地,主要是看开垦的地里栽种的一些果树。
  现在是开春,沈潇云买了一些桃树苗子,梨子树,橘子树,都是常见的,每样有百来棵,种下去有一个星期了,小树苗都活了过来,青绿色的小嫩叶迎风招展,特别的喜人。
  空地较多,栽了树苗,后面空地还种了玉米,这会儿玉米叶子抽着长,长出杆子,有的甚至吐出一些头发丝一样的玉米须。
  “这些都是我家的,我打算以后把那些鸡崽子放在这块散养,鸡崽子可以吃虫子吃草,然后肥料也不用,就在这块散养。”沈潇云畅想着,随着镜头投向,大家看到满地碧绿色,镜头一点点挪动,然后看到一棵棵比石头房子还要高的树木。
  其实像这些桃树,橘子树他家也有,不多,就两三颗,足够自家人吃。不过沈潇云打算在乡下开农家乐,就家里那几颗肯定是不够的,得提前准备好才行。
  在这个季节树叶碧绿色,树上还结了不少圆溜溜的果子就是李子树了。
  这几棵靠着后屋的李子树每一棵都有大腿粗,树木分支多,果子饱满结实,像玉坠似的挂满了枝头。
  “这是李子树,还没熟好,得过一个月成熟,这几棵成熟后不但外皮是红的,里面果肉也是红的,口感脆脆的,核小肉厚,非常好吃。”直播间网友们表示口水都来了。
  看到这些酸溜溜的,还是青色的果子,满屏幕都是冒酸水的。
  “我给你们摘一个大的看看,有的个头大,熟的快。”沈潇云举着手机,站在李子树下面,找一些个头大的。
  云水村土地肥沃,水质很好,果树不怎么施肥,一个个长的特别好。
  像外头的李子,成熟也就比鹌鹑蛋大一圈,而他们云水村的李子,普遍赶上家里的鸡蛋那么大了,而且果子果肉肥厚,汁水饱满,甘甜多汁,极其美味。
  在众多网友的提议下,沈潇云看中了几颗鸡蛋大小的李子,找来一根竹竿子,敲打下来,等沈潇云从地上捡起那四枚李子,还得需要两只手。
  直播间网友们表示不淡定了。
  “卧槽!这还是我认识的李子吗?这还没到季节啊,都这么大了!!”
  “有点怀疑人生,可这分明就是李子啊。”
  简单的在衣角擦了擦后,沈潇云拿起一棵李子往嘴里咬了一口,咔嚓的一声脆响,咯吱咯吱的汁水声音在网友们耳边想起,嘴里不由的疯狂的分泌酸水。
  “不酸,还挺甜的,给你们看,这个李子里面的果肉是血红色的,果肉脆脆的,不会酸牙,轻轻一咬就好,特别好吃。”沈潇云把咬了一大口的李子递给网友们看,李子的外皮还是青绿色,边缘果肉是浅绿色,里层果肉是鲜艳的大红色,尤其是中心的那核部分,深红的滴血,光看那果肉边缘被咬的形状,就可以判断果肉却是是清脆的。
  观看到这一幕的网友们疯狂的吞咽口水,他们也不知道这李子到底好不好吃,可就是冲着这份颜值,他们都想要吃了。
  对着手机镜头,沈潇云咔嚓咔嚓几口就把那李子解决了,吃的意犹未尽。
  “剩下几颗留给奶奶他们吃,给他们尝尝鲜。”
  “这个还得过一个月,熟透了,里外都是红色,尤其好吃,果肉是软的,但不是那种绵绵的口感。当然了想吃脆脆的,其实现在也可以吃,放一些辣酱蘸着吃。”
  “还有几颗是晚季节的,结果要等秋天,外皮绿色,里面红色,需要等它裂开口子,晚季节的李子都是脆脆的,口感特别好,就算熟透了掉在地上,也是脆脆的。”沈潇云拉着李子树枝给大家介绍。
  “这边是枇杷树,还要等一段时间,现在已经结了一些小果子……”
  直播间网友们表示不淡定,特别想顺着网络爬到沈潇云他们村子里去,就想吃一口这些脆脆的,鸡蛋大的李子。
  他们都快馋哭了好不好。
  说好的只是来直播种田种地的,干嘛又去直播吃的呢。
  好在沈潇云没有再继续这种丧心病狂的举动,把剩下的三枚李子给家人,看着沈潇云家里人吃的津津有味,网友们这回真的相信,这些看起来很酸的李子真的一点不酸。
  第5章 奇怪的系统
  沈潇云打算去外面看看,跟家里人说了一声。
  “潇潇你真的打算在那块地盖房子?那块地是分给你跟你哥的,你哥愿意给你,你拿着就好,房子做好了,你可别后悔。”说话的是沈潇云的爸爸,沈爸爸今年四十五岁,在云水村算是比较年轻力壮的,沈爸爸他们那个3读书少,早早就结婚,即便两个儿子不小了,本人也不显老。
  “大哥就没打算回来,即便回来,家里有那么多房子,不缺他住的。盖房子的事我又跟大哥商量,他也是支持我的,你看我买这些树苗,小鸡仔,猪崽子,都是从大哥哪里借来的。”沈潇云也很无奈,他刚毕业,手上没有钱,以前上学也是自己做兼职磕磕碰碰才毕业。
  沈潇云他哥正是因为家里穷,拿不出钱,卯足劲儿才把初中读完,读完就去打工。沈潇云大哥非常争气,脑子灵活,打了两年工,就在外面自主创业,后面做起了小老板。
  沈潇云能够读大学,有一半是他大哥的功劳,高中的学费是大哥资助的。那个时候沈潇云年纪小,不太懂事看到村子里小伙伴们都出去打工自己也想去,觉得打工好,读书幸苦还不赚钱。那些出去打工的过年回来,带了不少钱回来,吃的好,穿的也洋气,还有高档手机,家里也换了新的家电,在村子里倍受欢迎。
  那个时候,他大哥就不断劝告他,读书少会吃亏,他在外面就是因为读书少吃太多苦,走了不少弯路,上了别人套子,被坑还想不明白。
  因为地方太偏僻,上学路途遥远,上初中那会儿就开始住宿,对于普通家庭来说,一个两个孩子得学费家里还是供应起来的。可云水村对外完全封闭,沈潇云听他爸爸说,他太爷太高这辈子就出了两次外面,那个时候是要爬山涉水,根本就没现在的路。沈爸爸也是二十多岁才出了云水村,后面外面的人来他们云水村,云水村这才渐渐跟外面世界接轨,收入来源主要依靠农作物和家里圈养的一些牲畜。
  云水村附近最近的镇子,靠徒步需要五个小时,来回折腾就是一天,可想而知,赚一些钱是有多困难。
  许多年轻人,甚至中年人出去打工,在外面安家再也不回来了,而沈潇云他哥出去后只有每年过年回回来几天,他自己也有说之后成家也在外面,不打算回云水村了。
  “太穷了,跟外面完全是两个世界,没有电,没有交通,没有教育,没有医疗,我自己苦了就算了,我不想我的下一代也跟我一样。”这是沈潇云他大哥的话。
  那会儿沈潇云还在上大学,他提前进入社会,自己做兼职赚学费,认识到了社会的艰辛,非常能理解当时大哥的心情。
  社会就是如此,很多地方需要金钱进行交接转移。
  至于沈潇云,他回到乡下创业,主要还是因为他身上佩戴的玉佩说话了。
  他身上的玉佩是一块碧绿色的石头,看起来真的很像一块石头,形状不太好,却是他沈家传了好几代人,沈潇云从小佩戴大,在他毕业前几天,突然就冒出了一个清冷的声音。
  那个声音告诉他,云水村是一个非常好的地方,非常适合人居住,为未来的几年里,各种生物因子活跃值非常高,人均寿命增长,沈潇云要做的就是引导更多的人来云水村。
  “为什么?”沈潇云不明所以。
  “匹夫无罪,怀璧其罪。不只是你们村子,将来还会针对你们国家,甚至是整个地球。利益这种东西,一旦公布,成为所有人的资源,纷争就大大减少。”
  “少数人的利益很容易让人眼红,没有绝对的实力,只能被宰杀。趁着现在你们村子还没有引起太大的关注,让外界更多的人知道,扩大村子人口数量……”
  沈潇云压根不觉得他们村子有哪里特殊之处,毕竟在国内有好多长寿村,他们村的人长寿也不算稀奇。
  说来说去,还是在劝他回老家种田!
  然后玉石里面的那个声音再次响起,给沈潇云亲身验证了他所说非虚,虚空击碎杯子若干,墙壁窟窿若干。
  “我来自一个全民修真的位面,渡劫失败,在这块玉石里以魂养神,有三百年,你们村的灵气十足,我能够醒来全靠你们村里灵脉溢出的灵气滋养。”
  “我能感受到,你们星球灵气很稀缺,然而在你们云水村这一块山脉,未来几年,泄露的灵气会达到一个最高点,到时候出现还老还童这种情况也是会发生的。不过据我所知,你们国家对这样违背常理的情况,会用隔离,或者研究的方式来解决,我相信这些是你不愿意看到的。”
  沈潇云想了好一会儿,问道“你的建议我会好好考虑的,我想问你一个问题,请问,你叫什么?”
  “李佑安,修真位面一普通修真者,以后多多关照。”
  沈潇云在面试几次后,发现工作不太理想,主要还是没什么休假,年假特别少,每年陪家里人几乎没时间。真的要上班,估计就跟村里打工的一样,出去后就不会回来了,加上大哥在金钱上的资助,沈潇云想了想最后接受了李佑安的建议,回老家创业。
  现在沈爸爸跟沈潇云商量的是按照人头分配的地基做房子,沈潇云早早的就拿出设计纸,打算盖那种四合院的形式,房子做宽敞些,房间不大,数量多,能够住四五十人就行。
  不过即便如此,一个能住四五十人的四合院在村子里也算非常大的。
  沈爸爸也知道小儿子看起来温和,可比那个在外头的大儿子还要难说话,只能点头。
  “那行,你决定就好。我跟村里几个人商量了下,等这段时间农忙过了,就把房子搭建好。”
  沈潇云“没问题,对了爸,你明早有时间吗?你带我去镇上选猪仔呗,我也不会挑选,要是被人宰了肯定亏大了。”
  沈爸爸特别意外的看了儿子一眼,露出无奈的表情。
  “你还养猪啊,你会不会啊,忙不忙的过来?”沈爸爸快要被小儿子打败了,大儿子出去后就每年过年回来一两天,这足够让全家人伤心了。本以为小儿子回老家,全家都喜气洋洋的,也愿意看小儿子折腾。
  可现在发现,有点不对劲。
  “对啊,我打算养,实在忙不过来,不还有你们嘛,你们也说了,给我闹腾三年,要是没忙出个什么来,就回家种地。放心好了,大哥不在家,我一定会在家里的。”沈潇云丝毫不在意沈爸爸的嫌弃。
  虽然嘴里说是这样说,可每次沈潇云要折腾个什么,最后还是全家参与,家里人都宠爱最小的那个,也看不得小的受苦。
  “行吧行吧,随你的意,明早你记
  得早点起来,我带你去就行。”
  沈潇云看爸爸同意了,从家里找来两个蛇皮袋子,一把镰刀,准备去油菜地里割猪草。
  小猪崽子家里有几头,是沈潇云从村子里买的,很难得,像云水村每家每户养猪,那家有猪崽子大家都抢着买,沈潇云他家人得到沈潇云的叮嘱,早早去盯着,这才抢了五头回来。

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