我在老家开农家乐的那些年 第12节
“……”
第20章 美味的香椿嫩芽
在休息了一晚上后，全身的疲惫一扫而空，沈潇云早早的起床后，就把昨日从村民手中收购的春笋钱送到每一户人手中。
因为村里人多，房子分散，沈潇云就把钱和登记的小本子交给村长，并把以后运送包裹的事同村长商量之后，让他们私下里协商好价格后，事成之后，再签合同。
村长也读了不少书，他也很想把云水村搞起来，越办越好，他挺看好沈潇云这样能愿意为家乡办实事的年轻人。这年头愿意吃苦的年轻人越来越少了，能回来建设自己的家乡更是少，因此沈潇云每次提出的一些意见和建议，村长都深思熟虑的考虑，并且积极的参与其中，争取把云水村从贫困中挣脱出来。
“这些都是小事，以后潇潇你有什么事就直接跟我说，这些原本应该是我来做的，现在靠你一个年轻人来，着实辛苦你了。”村长拍了拍沈潇云的肩膀，满是感叹。
沈潇云有些不好意思，讪讪的笑道：“李叔你说笑了，我这也是为了我自己啊。再说了，大家都是一个村子的，帮一把也没什么，哪有什么辛苦不辛苦的，我是这里长大的，做点力所能及的事不辛苦。”
“哎，要是村里其他年轻人也跟你一样想就好了，行了，你去忙吧，我一会儿召集村里人，把整个钱发到每个人手里。”村长挥挥手，示意沈潇云忙自己的去。
回家后，沈潇云用了早餐，把养的小鸡放养在后山，喂了鸡食又把小猪崽子也喂好，本来还打算把池子里养的河虾处理一下，弄一些椒盐大虾吃，沈潇云手里的板凳还没放下，就看到太爷爷拿着竹竿挎着篮子打算出去。
沈潇云好奇的问：“太爷，你去哪儿？”
太爷正拿出一把镰刀绑在竹杆子最上面，弯着腰回应：“去打香椿呐，潇潇你要不要去。”
沈潇云赶紧起身，也不处理那些又肥又大的河虾了，过去帮忙提篮子。
“要去的，等下我来打。”沈潇云显得很高兴，他挺喜欢干这些不务正业的事，而且这些都挺有意思的。
“抱歉了，那些虾子等回来再处理了，我现在跟我太爷一起去打香椿。”沈潇云拿着手机，跟在太爷身后，和直播间里的网友们互动。
老早就眼馋沈潇云打捞回来的那些河虾的网友们那胃里的馋虫就跟带了钩子，抓的浑身上下都痒痒的，就眼巴巴的等着肥大的河虾上锅呢，左等右等，结果呢，主播人跑了，去打什么香椿！
这还是人干的事吗？
“主播你别这样啊，我们还等着你的虾子下锅呢。”
“你把那么肥的虾子丢下，去打什么香椿你肯定会后悔的！”
“麻烦路过的告诉我一下，香椿是什么？”
沈潇云一边走一边给网友们解释：“香椿是一种树，打香椿是把香椿树刚刚抽嫩芽打下来，这些嫩芽很鲜嫩可口，是一道非常美味的野味，在外面可能吃不到，不过一般乡镇的地方应该能吃到这道菜。”
“我知道，我知道，我们这边有的！每年这个季节都有这个，小小的一把，也就一两左右，要五六块，通常要买三把才够炒一盘，而且还是跟鸡蛋一起炒，不然一盘子肯定装不满。一般在那些大妈大爷手里买药便宜一半吧，这道菜闻起来乖乖的，可吃起来真的好吃，嘿嘿，一说我口水就来了。”
“我这边稍微便宜一点，三块前一小扎，第一次吃觉得味道有点冲，后面我就喜欢上了，真的很好吃，特别嫩，跟鸡蛋一起绝配！”
“……为什么我从来没吃过？这是地区特色美食吗？”
“第一次听说，树叶还能吃，还卖那么贵，真的有你们说的那么夸张吗？”
此刻，沈潇云他们已经来到了后山，太爷找到一棵香椿树，对着那香椿树杈吐出来的嫩芽轻轻一割，那香椿树苗就掉了下来，沈潇云把那些散落在地上的嫩芽都捡起来装进篮子里。
“喏，这些就是香椿苗了，每年初春天气变暖，这些香椿树就抽嫩芽，收割后可以拿回去做一道很美味的佳肴。”沈潇云把一株香椿树芽拿到手机镜头前，给网友们看。
香椿树芽叶子是红褐色，带一点嫩绿，树芽的苗苗有点像菜苔的杆，同样是红褐色的，拿在手中，猛的一看，就是一株小树苗，不过树枝部分比树苗粗很多。
“香椿树芽割了也没事，其他的树干也能吐出树叶，在我们这边每年会收割，可以割好几次。沈潇云顿了顿补充道：“不但香椿树的树芽可以吃，像南瓜藤，南瓜花，豌豆苗，地里的荠菜，田埂上的鱼腥草，都是可以吃的，每一样都很美味……”
“等等，南瓜藤？是我知道的那个南瓜藤？千万不要告诉我真的是长南瓜的藤啊。”
“这个我知道，就是南瓜藤，不过是南瓜藤最前面那一节，南瓜藤看起来毛乎乎的，炒着吃真的很好吃！”
“这个我赞同！不过我觉得还是折耳根好吃，凉拌简直是人间美味！”
“那个香椿真的那么好吃？主播既然你笋子也卖了，这个香椿是不是也卖一点呢？我还没吃过呢？”
“咦，这个必须有啊。”
“可以啊，香椿跟山上的蘑菇一样，都只有这个季节有，收割的时间比较短暂，能把多余的卖出去村里人肯定很高兴。”沈潇云把网友们要香椿芽的事跟太爷说了一声后，太爷想了想说：“那今天就打这几棵树的就行，其他的留着明天。”
“没问题，等收割好了，我会通知大家的。”沈潇云有些不敢相信，网友们会这么支持，毕竟网购还是存在风险的。
“其实，我建议大家收到了笋子，验货后，觉得不错，回头再来购买也不迟。”看到直播间里的网友们兴奋的讨论关于香椿的一百种做法，沈潇云有些哭笑不得。
“主播主播！快看我，我收到笋子了！中午已经炒了一颗吃了，笋子特别嫩，特别脆，水灵灵的，我全家都很喜欢吃！我现在特别后悔，没有多抢！”网络的另一端，默默看着直播的张朵朵激动的打字。
“我擦！楼上是天选之子啊！这么快就收到了快递，还吃到肚子里了，真的假的？”
“真的有那么好吃吗？会不会太夸张了啊？”
“不是说主播他们那儿很偏僻吗？现在快递都这么快了？”
张朵朵看这么多人都不相信，气的不行，偏偏在吃了一顿酸辣笋片的朵朵妈妈，还有朵朵爷爷奶奶被美味俘获变成了沈潇云的忠实粉丝，他们坐不住了，现身要证明一下。
“我是朵儿的妈妈，中午的笋子就是我炒的，就用了一点小米椒，一点醋，那笋子确实很嫩。”
“我是朵儿她爷爷，中午就着那笋子，我还下了两碗饭，真的很好吃，我孙女没说谎。”
“我是朵儿她奶奶……”
“我去！这是什么鬼，这年头托的水平都这么低了？”
“不是吧，我一直有看主播整套流程的，没理由搞托啊……”
“全家上场是怎么一回事，主播你千万别让我失望啊。”
沈潇云看这神转折也是惊愕不已，而那边张朵朵更是无语到了极点，现在她要怎么解释？本来她是好心的想卖个好，给主播反馈一下他家笋子多好吃，哪里想到她家三个猪队友……
偏偏猪队友还敲响了张朵朵房间的门，追问张朵朵：“朵朵你说这网上的人是怎么回事？怎么说我们是托啊，我们说的都是真的，网上那些人还那样说，不是冤枉了潇潇吗？朵朵你快点去解释，不能让潇潇受委屈啊，要是以后潇潇生气了，不卖笋子怎么办？”
朵朵奶奶很气愤道。
张朵朵解释了几遍后，发现她越是解释，网友们越是不相信。无奈之余，张朵朵只好在论坛上发了中午收到笋子和吃笋的一些图片，还好她当时拍了几张照片，不然，真的是有嘴说不清了。
把论坛地址和相关字在直播间刷了几遍后，终于有开眼的网友循着摸了过去，这才证明了张朵朵的清白。
“好吧，我去看了，确实是主播发的快递，那地址就是主播他们那块儿，那熟悉的草绳，那个头肥大的毛笋，确实是主播那片山头产的。”
“我也看了，嗯，那位叫朵儿的确实没说谎，很抱歉，我刚刚误会你了。这里给你道歉，还有主播，我误会你了……”
“对不起，我是柠檬精，我错怪主播了，我不该说主播搞假。”
“刚刚我去查看了一下我的物流信息，发现下午就能收到货了，天啦，太激动了，我有些迫不及待的想要尝尝主播你们山头产的笋子了。”
“这还不是因为这一家子，真是的，全部上场，能不叫人怀疑吗？咦，这位朵儿还是个土豪啊，一连给主播刷了几百鲜花，不少钱啊。”
“哇！有钱人，还有游轮豪车呢！这下主播有好几千块钱进账了吧？”
“这一家人都是有钱人啊，一个个都来给主播刷礼物！算了，我就光看看就行，理智围观。”
“游艇我出不起，送给主播一根棒棒糖吧，聊表心意，希望主播把直播一直开下去，说真的，我还是挺喜欢主播这种风格。”
“那我就送一朵鲜花给主播吧，主播你知道吗，你还是我第一个在直播平台打赏的主播呢。”
“唔，没钱的我就飘过，看你们这些土豪挥洒金钱浇灌主播。”
“我等快递拿到手，如果真的楼上那位说的那样，鲜花和棒棒糖还是有的，主播你挺住！千万不要让我失望啊。”
这才十来分钟，直播间变化真的是一波三折，沈潇云看的都眼花，前一刻的担心变成了受宠若惊，看到后台账户里多出来的两千多块钱，沈潇云觉得特别不真实。
这么快就有钱了？
开通这个直播也快有一个星期了，之前的时候沈潇云也陆陆续续的收到了一些点赞的爱心，和一些小花花，那些小花花一朵一块钱，扣除直播平台，他能拿到五毛，因为里面钱不多，也没有人打赏，沈潇云也没有关注。
今天看到那位叫朵儿的网友给他送了几百朵鲜花后，她的家人刷了游艇豪车，这些金额大的礼物，会在手机屏幕上悬挂几秒钟，特别醒目，沈潇云不注意都不行，他这才意识到，网友里真的有土豪。
第21章 油爆河虾
“非常感谢这几位网友给我的礼物，我很开心，你们的希望我也看到了，我会努力做好直播不会让大家失望的。”沈潇云把那几位给他打赏大额的礼物的网友们一一的在镜头前道谢。
这些大金额的礼物着实让沈潇云有些吃惊，他不是没见到这么多大额，只是他想着这些礼物单单拿来买那些笋子，就能买好几百斤，而这几位网友竟然一次给他打赏那么多，让沈潇云有种非常意外的惊喜。
可毕竟是第一次拿到这么多大额的礼物，沈潇云激动之余，还有点不好意思，光几声道谢似乎不够诚意，沈潇云想了想，等明天送快递时候，给这几位网友私下里送一些他家里的烟熏肉，以表谢意。
因为沈潇云说明天收购香椿树芽，所以太爷暂时就打了几棵香椿树，够今天吃就行，把地上散落的香椿嫩芽都捡回来，沈潇云和他家太爷就往回走。
回去后，沈潇云又开始处理之前放下的河虾，那些河虾在水池里养了一天，泥沙也吐的差不多了，虾子透明的尾部显得干净透明了，不过沈潇云还是用组签字将一条条虾线条给挑出来。这些河虾和外面的河虾有点不同，就是个头很大，每一个长度都快赶上筷子那么长，虾身很干净，即便腹部很多脚那里里依旧是非常干净的，沈潇云还是用丝瓜篓刷了刷，刷干净后，摆放在盘子里，那河虾十来只就装了一盘子。
沈潇云足足处理了两盘，这才停下来，水池里剩余的河虾还能吃两顿。
“这些河虾，做一份油爆的，一份蒜蓉口味的，家里老人比较多，还是清淡一点比较好。”沈潇云端着那两盘处理干净的河虾来到厨房，灶台前奶奶和太奶奶正在做午饭。沈潇云进来的时候，铁锅里正翻炒着上午打的香椿芽，和鸡蛋一起翻炒，那香味简直就是绝了，香气扑鼻而来，惹的沈潇云不由地吸了吸鼻子。
“好香啊。”沈潇云把虾子放好，拿来大蒜团子开始剥大蒜。
“奶奶，这些虾一个做油爆的，一个做蒜蓉口味的。”沈潇云对正在把炒好的香椿鸡蛋递到他手中的奶奶说道。
“好咧，奶奶一会儿就做，潇潇你早上说给村里把笋子的钱给送过去，送了没？”奶奶看了沈潇云一眼，关心的问道。
“我让村长给送过去了，还有以后这些事我都交给村长了。对了奶奶，那些城里人说了，他们想吃我们这里的香椿，明日里，还会送一批去镇子上。”沈潇云把这个好消息告诉奶奶。
“城里人也吃树叶啊，我们以前呐，吃不上饭，没办法到处找吃的，这才把树叶树皮扒了吃，现在人还真奇怪。”奶奶小声嘀咕着。
沈潇云在一旁乐的直笑，香椿这东西味道不错，不过在云水村里吃的人少，一般也懒得去树上割。一个香椿树太高太大了，第二个，这种树很容易长毛毛虫，还是那种手指头粗的绿色毛毛虫，浑身都是仙人掌那种毛刺，一旦被毛刺扎到，身上都是花生米那么的包包，火辣辣的痛，很要人命。
“奶奶心里肯定在想，城里人都好奇怪啊，怎么就吃树叶呢？”
“……猪都不吃的东西，我们拿来吃？”
“楼上是猪，鉴定无误！”
“呜呜，奶奶你怎么可以这样，香椿明明就很好吃啊，我们也就吃一点了。”
“奶奶肯定在想，这些城里人啊，专挑我们不吃的。”
“呜呜，我想吃奶奶做的油爆大虾，妈呀，看起来真的好好吃啊，这些虾子就跟我想象中的那样，又大又肥，而且虾黄特别多，过油爆炒，虾身通体都是橘黄色的，啧啧啧，我口水来了。”
“楼上不要说了，我口水都泛滥成灾了，看到奶奶做的虾，我现在就想点一份油爆大虾！”
“严重警告，买家秀和卖家秀的差别！楼主家的是鲜活的大虾，你买的可能是死虾或者是别人吃剩下的，虾子的个头也有很大差别……”
很小的时候，沈潇云每次放学回来，最喜欢做的事就是站在灶台前，看奶奶她们做饭。像沈潇云妈妈，做饭也是可以的，只是比不上奶奶，再加上沈妈妈作为家里的主要劳动力，跟沈爸爸一起，每天都在田地间劳作，做饭这些事就是奶奶和太奶奶她们来打理。
虽然看了那么多年，沈潇云的厨艺这方面还是赶不上奶奶，他也挺喜欢看奶奶做菜，觉得很有意思。
两位长辈都很爱干净，家里也整理的井井有条，每一处都透漏着干净整洁，尤其是厨房这一块，就连一点水渍都要擦干，做的饭菜更是干净，每每做一道菜必须要用丝瓜篓子刷洗个两次。像在农村乡下，用的是柴火灶，灶台灶面上容易上黑灰，菜油炒菜容易有黑锅灰，而在奶奶的饭菜里，就没有这种事发生。
沈潇云出去读书，在外面吃饭，习惯了奶奶把饭菜收拾干净，在外面吃就有些食不下咽。
还是家里的饭菜干净卫生，沈潇云心想，看那锅里的河虾，用热油过后爆炒，一个个虾壳酥黄，河虾的虾黄爆炒后有些流出来，不需要上色，那些虾黄就是最好的上色剂，虾身变成橘红色，就连锅底都是橘红色的虾黄，如同上好的酱汁，淋上一勺子自家做的辣椒油，一点盐，一点葱花，翻炒均匀，就装入洁白的瓷盘里。
这些河虾个头很大，和外面的那些虎虾差不多，十来个装了满满一大盘子，闻着手上托着的盘子，扑鼻而来的香味都能穿透手机屏幕，直播间里的网友们口水都泛滥成灾了。