第585章 杨俊的厨艺!
“原来,油泼面这么难做,弄不好还容易把手烫到……我以后再也不吃了。”
“大小姐,这有什么的,您想吃什么,直接吩咐我们去做就是了!您爱吃什么,我们就做什么,要是大小姐您瘦了,到时候老爷回来可要怪罪我们这些厨子了。”
“我只是没想到……做饭竟然会这么难。”
“那还是让我们来做好了,大小姐您从来没下过厨房,小心伤着……”
“不用,我一定要学会做饭,大师傅,您就在一旁教我好了,要是有什么不对的地方,还请多多指教,我一定会很努力学的。”
来到厨房,杨俊一眼就看见了在一众厨师的簇拥下,正拿着菜刀,忙得香汗淋漓的云舒,顿时分开人群,来到了她的身后,宠溺一笑道:“傻丫头,忙什么呢?”
“啊。”听到熟悉的声音,云舒赶忙放下了手中的菜刀,转过身来,惊喜的娇笑起来:“杨俊哥哥,你回来了。”
“嗯,上官也和我一起回来了,我还带了个客人呢,倒是你这傻丫头,怎么想起要学做菜来了?”杨俊点点头,淡然一笑问道。
“那我也不能,每次都在杨俊哥哥在外面拼命战斗的时候,一个人躺在家里傻傻的看电视啊。”云舒展颜一笑,娇憨道:“杨俊哥哥不在,我总觉得少了点什么,一闲下来就不自在,所以就想亲手给大家做一次晚饭,现在杨俊哥哥和上官姐姐都回来了就好!”
“傻瓜。”杨俊目中闪过一丝浓重的柔情,突然一低头,飞快的在云舒白皙精致的小脸蛋上亲了一口,笑着说道:“谢谢你了。”
“杨……杨俊哥哥……”一时间,云舒俏脸通红,羞得赶忙捂住了自己的脸颊,手足无措,小鹿乱撞起来。
而在场这一众穿着白衣,大腹便便的厨师大叔们,也不禁哭笑不得的咳嗽起来。
“咳咳,杨俊先生……”
“大小姐还小……您也不注意点。”
“就是,咱们这些下人可还在呢,您怎么能……”
显然,没有不透风的墙,杨俊与云舒二人几乎整天腻在一起,再加上二人的爱称又如此亲近、毫不避讳他人,如今整个云家大宅上上下下所有人,似乎都已经知道了,他们俩的那点小秘密。
“不好意思各位!”杨俊笑眯眯冲着一众厨子抱拳,说道:“刚才有点情不自禁,现在就请各位去忙自己的事情吧,我看这小丫头也已经耽误了各位不少时间,教她厨艺的事,就交给我吧。”
“你?”
“杨俊先生,您没开玩笑吧?”
一众厨子大眼瞪小眼的说道:“是啊,杨俊先生,我们大家都知道您武艺超群,可这烧火做饭之类的细致活,您能行么?”
闻言,云舒美眸一亮,惊喜的问道:“杨俊哥哥你真的会做菜吗?以前怎么没听你说过?”
“做菜的本事我的确与某人学过,以前没对你说起,那是因为家里还有这么多位厨艺高深的前辈在,哪还需要我自己动手做吃食啊?要不是你这小笨蛋心血来潮,想学手艺,我还真不好意思献丑呢。”杨俊失笑着摇了摇头。
他的确曾经学过一段时间的厨艺,不过这些手艺在他看来的确算不得什么,毕竟就杨俊这几手,在他那位厨艺‘恩师’的面前,可就真是小巫见大巫了。
不过杨俊的这一番话,可算是说到在场所有云家大厨的心坎里去了,竟然连武艺高强,身手不凡的杨俊先生,都称呼他们为‘前辈’!要是再不给点面子,那就太不识趣了。
一时间,一众云家大厨顿时红光满面的笑道:“哈哈哈,看来杨俊先生您是真的学过一些厨艺,没关系,您尽管放开了做,要是碰上什么不懂的地方,我们几个倒是能帮您与大小姐打打下手。”
“那就多谢各位了。”杨俊点头一笑,谦逊的说道。
这时,云舒很是好奇的问道:“杨俊哥哥你的厨艺到底是跟谁学的啊?要不,先露一手让大家看看吧。”
“好吧。”杨俊笑着说道:“其实教我生火做饭的那人,你也认识,你们还见过面呢!”
说话的同时,杨俊从一旁的砧板上拿过了之前云舒所用的菜刀,紧接着又从手边的菜筐里拿出了一根碧青翠绿的青萝卜,将之轻放在了砧板之上。
随即,手起刀落,凌厉的刀法犹如狂风骤雨般干净利落!
然而,在杨俊出刀的那一刻起,整个厨房之中,便只剩下了那一连串‘哒哒哒……’的切菜声,在场所有人,包括云舒在内,都不禁面露惊讶,屏住了呼吸……
杨俊的刀,实在是太快了!
武者的出刀速度以及对刀法精髓的理解,又岂是普通人能够比拟?
即便是在场这么多位厨艺过人,掌勺多年的云家大厨,也绝没有一人有自信能与杨俊此刻所展示的精湛刀工抗衡。
毕竟,切菜过一百盘菜与切过一百个人,还是有很大区别。
令人眼花缭乱的刀光,转瞬即逝,短短几个呼吸间,砧板之上便只余下了一片片晶莹剔透,被瞬间去皮,切得几乎透明,吹弹可破,却大小薄厚程度完全一致的青萝卜片。
这一幕,正如她当年不辞辛劳,亲自为他抽丝剥茧,用那一双柔软纤细的小手,费尽心思烹饪熬煮出一道道精致美味的佳肴般,令人追忆。
随后,放下菜刀,杨俊双手十指再次犹如蝴蝶般狂舞,左手拿出菜碟,右手一拍砧板,数片湛清碧绿的青萝卜片,从桌上反震而起,无一例外全部落入菜碟之中,再加入食盐、白醋、白糖等多种调味料,一番迅速的调和,腌制之下……一盘晶莹剔透的翡翠萝卜,在短短片刻间,初见雏形!
“好了,再等半个小时,用蒸馏水洗去除盐味,再拌些辣椒酱,这一盘简单的凉拌翡翠萝卜就大功告成了。”杨俊摆摆手,笑眯眯的说道:“哦……对了,我来之前就已经洗过手了,所以不用担心卫生的问题。”
见状,一众云家大厨几乎傻眼。
因为没尝过味道,所以还不能评价杨俊的厨艺到底如何……可这刀工、手法,也熟练得太惊人了点吧?
想要切出这一碟被称为‘口感最佳’、‘入口即化’甚至大小、薄厚完全一致的透明萝卜片,讲究得乃是稳、准、狠这三字看似简单,实践起来却无比艰难的刀工要诀!可在场的所有云家大厨们从杨俊的行刀手法上,却根本瞧不出半点章法!
当然,并非杨俊他没有掌握那三点要诀,而是这小子的出刀速度实在太快!在场十几双眼睛死死盯着,愣是没跟上这货的节奏!
娘的,人家武者做饭就是不一样!
整出这么大动静,就为了做一盘凉拌菜?!
人不知道的还以为特工拆弹呢……
而对厨艺一窍不通的云舒更是美眸惊艳,激动的说道:“杨俊哥哥好厉害!等会一定要好好教教我!你的厨艺到底是跟谁学的啊?我真的认识吗?”
“没问题。”杨俊点头一笑,道:“而且我之前不是说了吗?我这位厨艺‘恩师’你一定认识,或者说当今华夏,没有人会不知道她的名字!只因她叫……冷柔儿。”