分卷(28)

  嗯，我看看...怎么名字这么奇怪？
  唐安沁按照指引，找到了网站，搜索名字后购买了这本电子书。
  看到唐安沁开始阅读，他又回到了厨房。
  拍摄明天结束，厨房里剩余的食材不多，还有几条鱼在桶里，叶奚知计划今天中午做成酸菜鱼。
  他先从鱼开始，把一条鱼拍晕、去鳞，内脏清理干净后，再从背部分割开，用刀尖慢慢的把鱼椎骨挑出来。
  叶奚知的刀工水平一般，这一部分花了很长的时间，最后案板上才只剩下粉白色的鱼肉。
  酸菜鱼的鱼片吃起来口感嫩滑，因其主要是靠烫熟，而不是煮，所以厚薄要适度，薄了容易散碎，厚了难以被烫熟。
  慢慢的竖着刀切下来，鱼肉薄至透光，但是从侧面又能看出厚度，这就是最合适的程度了。
  接着就是拿盐、淀粉和鸡蛋清腌制鱼片了，剁成块的鱼骨和鱼头则清洗干净，沥干水分备用。
  在鱼片腌制的期间，叶奚知回到了客厅。
  沙发上，唐安沁像刚刚一样，正在看他推荐的这本书。
  今天早上的葱油饼很好吃。
  叶奚知感觉到旁边的沙发下陷，他扭过头，楚姚坐到了他身边。
  谢谢，你喜欢就好。叶奚知朝楚姚笑了笑。
  这几天来一直是你做饭，真的是辛苦了，谢谢。
  不客气，反正我自己也要吃饭。
  楚姚的手指交错在一起，过了几秒，他仿佛不经意地问：这好像是你这半年来接的第一个综艺录制？
  差不多，上半年...接的录制很少。
  上半年他出演了某部戏的配角，有过几个活动站台、几个广告，其余时间就是待在家里。
  楚姚慢慢点头，说：过的挺辛苦吧？
  辛苦？
  叶奚知不解，自己都没有工作，这有什么辛苦的？
  我的意思就是，没什么活动，生活的挺辛苦。楚姚解释。
  叶奚知恍然大悟：啊，你是这个意思！其实还行，能自己养活自己。
  楚姚拍了拍他的肩膀，这还是他第一次做出亲密的动作。
  只要你不放弃，我相信以后会越来越好的。
  叶奚知：谢谢你的鼓励。
  直到楚姚离开后，唐安沁才凑过来，问：你们之间发生了什么？
  什么都没发生。
  那他为什么说话这么奇怪？
  我怎么知道。
  他也是一头雾水。
  等鱼片腌制时间好了，叶奚知又回到了厨房。
  酸菜鱼的吃法是先吃鱼片，其后喝汤，汤之所以鲜美，也是因为用鱼熬制的白汤。
  白汤需要先把鱼块煎一下，让鱼块两面焦黄后加热水，很快就能熬制成乳白色的鱼汤。
  酸菜用的是腌过的白菜，酸菜和泡菜有一点不同，酸菜腌制只需要盐、时间越久越酸，而泡菜除了盐，还会加以其他调料来制作。
  叶奚知先把酸菜炒出香味，让酸味更浓郁，再加入剩余的泡菜，最后倒进煮好的鱼汤。
  等乳白的汤染上酸菜的绿色，慢慢散发出一股诱人的鲜香，就可以把所有食材捞出放入碗中，只留下烫鱼片的汤汁。
  鱼片下锅后，用勺轻轻拨开，只需要一分钟就能出锅了。
  最后叶奚知在最顶层撒上葱花，酸菜鱼做好了。
  楚姚看叶奚知做好了，就来厨房帮忙端到客厅，除了最大盆的酸菜鱼，叶奚知照例又做了几道素菜。
  刚刚烫熟的鱼片白净、很鲜嫩，得用筷子轻轻的夹起来，稍微用力就会夹断，吃进嘴里的鱼肉很滑，搭配酸菜一起，不但一点都不油腻，反而还很开胃。
  汤飘着一层油光，得最后喝，闻着是酸菜的香味，口感微酸微辣，喝起来又非常鲜美。
  汪莹莹盛出一碗鱼汤，把米饭泡在碗里一起吃，这个方法让她多吃了一碗米饭。
  吃饭期间，有两个人有点心不在焉。
  吃完午饭，这两个人也最先离开，唐安沁回到沙发上继续看着手机屏幕，而叶奚知则回了房间继续看。
  到了晚上，叶奚知终于认认真真、仔仔细细的把这本书看完了。
  期间还回头又翻看了几个情节。
  看完后，他去了一趟宁柠的房间。
  又有什么事情？宁柠一脸防备的看着他。
  叶奚知关了摄像头，笑着说：你不要紧张，我就是来找你聊聊天。
  找我聊天？宁柠把桌上写到一半的读后感摊给他看，我很忙，如果你没什么重要的事，就不要找我聊天了。
  你对卢霁有多少了解？叶奚知问。
  卢霁？怎么了？
  我随便问问。
  宁柠问：你要问关于哪方面？先说好，我可不是什么都知道啊！
  叶奚知组织了一下语言：关于...他的眼光方面。
  眼光？宁柠看他的眼神变得很奇怪，你是说他以前的恋情？我没有怎么了解过，你问这个干什么？
  不是这方面，我是想问问他挑剧的眼光！
  宁柠理解了，他想了想说：挑剧目前来看他的眼光还不错，没有演过很烂的剧，至少都在评分标准以上。你去网上搜一搜不就清楚了，干嘛还要来问我？
  我只是来确认一下。
  确认什么？
  叶奚知没有回答，就直接转身离开了。
  你
  宁柠看着房门被关上，瘪了瘪嘴。
  他觉得叶奚知越来越过分了，刚开始还会假意问问他的意见，现在完全就是把他当成了能用的搜索引擎。
  叶奚知关了门，又走到了客厅。
  唐安沁正在阅读早上他推荐的小说，对方好像完全沉浸在了另一个世界里，看的津津有味。
  你看完了吗？叶奚知坐下来问道。
  嗯？唐安沁抬起头，快了，还有一点点就看完了！
  你觉得这本书怎么样？
  唐安沁放下手机，说：你曾经给我推荐过不少书，说实话，我觉得都......不怎么样，之前我还以为是我们的审美水平有差异。看了这本书我才发现，你的审美还是没问题的。
  叶奚知问：你觉得很好看？
  这本书的作者思想很前卫，写出来的小说也很有个性，可能从市场的角度来看，并不受欢迎，但是我能感受到他的才华，诶，你认识他是谁吗？
  我不认识。
  那你是怎么找到这本小说的？
  机缘巧合你是真的觉得好看？
  唐安沁认真地说：那当然。
  叶奚知凝视了对方几秒，判断她说的应该是真话。
  如果说唐安沁最喜欢自己的哪部电影，必然是「河边的旅馆」。
  虽然当初他曾极力劝阻对方接这部电影，但是唐安沁明显兴趣极大，很快就答应了导演的邀约。
  事后证明，这部电影在市场上并不受欢迎，拍摄的不知所云，影迷也是很难夸出什么来。
  现在唐安沁又这么看好这部小说。
  叶奚知可以确定了，这不是他的错觉，这本小说真的很烂。
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  第40章
  优秀的作品总有相似,奇葩的作品各有不同。
  虽然人的审美会有差异，但是即使叶奚知放开了自己的眼界，认真的看完了整本小说,还是陷入了困境。
  如果要让他写一篇读后感,他的读后感就是，没看懂。
  这本书的作者非常意识流，写的也很跳跃,几乎无法连贯的阅读下来,人物之间的关系也是莫名其妙出现,莫名其妙消失。
  以作者的思想程度，对于他这种平凡的系统npc来说，还是太超前了。
  他突然想到了卢霁说剧本的类型没有确定。，当时他还不知道为什么,现在理解了，因为这本小说真的很难以定义。
  卢老师，这是今天的读后感。
  叶奚知把读后感递给了卢霁。
  卢霁又戴上了眼镜,坐在桌前翻看剧本，笔在他的指间无意识的旋转，听见声音，把纸张接了过去。
  读后感看完后,卢霁按例问了两个问题。
  叶奚知简单回答完后,没有马上离开，继续坐在旁边。
  怎么了？还有什么事？卢霁问。
  ...卢老师，我把你昨天说的那本小说看了。叶奚知慢慢地说。
  嗯？卢霁挑眉,这么快就看了吗？
  早上想起来就搜了搜。
  卢霁：既然你看过了，那就说说看法吧。
  叶奚知脑海里转过无数的念头，斟酌了一番说道：小说的作者思想非常前卫,他对于事物的看法都是从本质出发，超越了时代，我可以从这本书中看出无数著作的影子，虽然他只出版了一本小说，但是我可以确定，他一定是一位超现实主义大师。
  卢霁坐在椅子上，没有说话。
  叶奚知也不说话，他在旁边观察着卢霁的表情。
  你知道这本书为什么会出版吗？卢霁终于开口了。
  为什么？
  这点叶奚知尤为好奇。
  是原作者私人掏钱出版的。
  啊，原来是这样！叶奚知明白了，怪不得会出版。
  卢霁接着说：这本书实际只卖出了15本，亏损严重，你知道这代表什么吗？
  叶奚知考虑了几秒，说：或许代表了大众欣赏水平不够？
  不。卢霁摇了摇头，代表了这本书写的很烂。
  嗯？！
  叶奚知怀疑自己听错了。
  卢霁看着叶奚知，眼睛里流露出一丝遗憾：我终于知道你演技的问题了，你的理解能力有缺陷，审美水平也异于常人。
  叶奚知：卢老师你误会我了！
  误会什么？
  我叶奚知想了想，又把话咽下去，没什么。
  不过你还有时间，多看看出名的电影和小说，应该会对你有一些好的影响。
  我会的。
  叶奚知咬牙躺回了床上。
  现在庆幸的是，卢霁的审美好像没问题，但是不幸的是，如果卢霁的审美没问题，那出问题的只能是人了。
  第二天早上，叶奚知醒的很早。
  今天拍摄就结束了，上午会坐船离开，王颂也会在码头接他回家。
  他昨晚就想好了，今天早上做饺子。
  做饺子皮的面团不能软、得有韧劲，他慢慢加水，到最后刚好能把所有面粉团在一起的时候停下，才开始揉面。
  饺子皮的面团比其他面点醒发的时间更久，需要三次，每一次醒后揉一次，面团会逐渐变软，变得刚好适合包饺子。
  把面团盖上保鲜膜后，叶奚知开始准备饺子馅。
  第一个步骤很耗费体力，需要把肉剁成泥，冰箱里有猪肉和牛肉，单单完成这一步就让他额头冒了汗。
  剁好后开始调味，加蒜泥去腥、然后加水混合，这时候的馅料很稀，需要搅拌来上劲，这就是第二个耗费体力的点。
  上劲和揉面团的原理有些类似，一团松散的肉不停敲打，水被吸收后肉馅粘稠，越久越有韧劲，口感也更好。
  最后再拌上葱白，馅料就完成了。
  叶奚知把馅料冷藏后离开了厨房。
  汪莹莹正从二楼下来，准备出门晨跑，她顺口问叶奚知：要一起吗？
  走吧。
  叶奚知想了想，跟着汪莹莹一起出了门。
  两个人顺着路跑了不久，叶奚知就停了下来在路边喘气，汪莹莹也停了下来，陪他一起慢慢走。
  这十天我好像长胖了，回去还有新剧，又要减肥了。汪莹莹语气有点委屈。
  新剧？真好啊。
  叶奚知感叹，能赚钱就是最好的。
  汪莹莹问他：你之后没有新剧吗？
  嗯...目前没有。
  一个都没有？不可能吧。
  叶奚知慢慢说：有一个，但是角色还没定下，我对这个剧本也很犹豫。
  为什么？
  我觉得剧本有问题，最后拍出来的效果不会很好。叶奚知说的很委婉。
  汪莹莹劝解他：你现在也没什么能挑的，把握住机会，能接就接了吧。长时间不出现在公众面前，大家都会忘了你的，你要想接剧就越来越难了。
  汪莹莹说的话很扎心，但是是实话。
  叶奚知在心里叹了口气，自己现在确实没什么选择机会，最主要是他也真的很穷。
  两个人又顺着原路跑回去，叶奚知先去洗澡换了衣服，再去了厨房。
  饺子皮第三次醒发后变软很多，这时候揉搓后，揪成一个个小剂子，在案板上能轻易的擀开，椭圆柔软的饺子皮摊开在手心，用勺子刮一团馅料，黏在中心，再用手指把两边的皮捏在一起，圆滚滚的饺子就做好了。
  叶奚知把剩余的食材全用了，饺子大概能做百个，第一轮他就做了三十个饺子。