第174章 龙虎名菜
并不是多么夺目的光彩,可是在并没有明亮灯光的饭堂里却显得颇为明显。
使得好几个道士忍不住惊呼出声。
“大惊小怪,等着用膳便好!”
田老眉头一皱,对着周围好像要围拢上来的道士们颇为不满,眼中精芒一扫而过,直接将那些人迫得退了回去。
“好了,师弟,不过是他们没有见过而已。”
老天师呵呵笑起来,环视了饭堂里的弟子们。
明明带着笑容,那股子强大的威势,反而比严厉的田老更让人敬畏。
“今天你们可是有口福了,悠乾小兄弟亲自做菜,所以你们要表现出主人家的架势,别让龙虎山丢人了!”
赵悠乾倒是一直没有多少表情,只是看着两位龙虎山的真正话事人说完话,然后才开始安排赵焕金等人开始上菜了!
“这...这是什么菜啊?”
“扣肉么?”
浓郁的酱香,经过勾芡的泛红酱汁挂在黝黑软烂的‘肉’片上,梅干菜的香气扑鼻而来。
而另外一道经过油炸,蒸煮两道工序的酥肉汤也散发着淡淡的白色光泽,让人难以移开目光。
更让这些道士今天惊异的是,居然还有辣子鸡丁这道菜,芹菜,鸡肉丁,辣椒,还有豆皮,上面洒满了芝麻,辛辣和诱人的油香让人唾沫横流。
“吃吧!”
老天师难得的来饭堂,知道自己不开口,弟子们都不敢动筷子,他又不是什么故意恶心人的坏蛋,在各桌的菜品上齐后就直接宣布了晚膳的开始。
其实一般来说道家是没有用晚膳的习俗,不过现代社会,粮食充足,龙虎山倒也没有真正的去掉一日三餐,只不过一般没有这么多人来吃晚饭罢了。
今天是后厨那边传说有了什么大动静,这才引来了不少龙虎门人弟子过来,没有想到的是老天师和田老也都过来了。
不过来到这里的龙虎道士们可没有一个后悔的,就光是这菜流露出的特殊颜色,就已经足够让他们在两位大佬的眼皮底下也要开怀大吃了。
更别说这些菜品散发出的诱人香气简直是让人垂涎三尺,几乎是在老天师说开饭后,饭堂里就只剩下了进食的声音。
无论是选择哪一道菜入口,在场的这些龙虎道士们都会完全陷入美味的世界当中,难以自持。
“没有想到来到龙虎山,悠乾小哥的手艺依旧不减半分啊!”
老天师看了一眼四周,对赵悠乾颇有深意的开口。
“也不算是不减半分,用炁的方法可以稍稍弥补而已,焕金师兄也已经大致看明白我的手法了,以后龙虎山也时时可以品尝到类似的菜品。”
赵悠乾轻笑一下。
到底是世界不同,如果没有炁这个超凡元素的加入,他只凭着最传统的做法,这几道菜的色香味顶多也就是停留在必杀料理那一层级,不可能成为准特料理散发出料理之辉。
但是既然有着炁这个元素的存在,也就让赵悠乾的手艺有了更多发挥的余地。
而且他已经察觉到了炁这样的力量的通行性,由于是源自人体最本源的一股生命能量,不论去到哪里炁都是可以使用的。
这一点就让赵悠乾颇为欣喜了。
而这个时候,将注意力放在菜品上的田老夹起一口扣肉放进嘴里,才露出了惊色。
“这...不是肉?!”
无论怎么看,色香味也都是梅干扣肉的菜,只有进到嘴巴里,那一股如同顺滑布丁般没有任何嚼劲的口感,才会告知食客,它不是肉,可是味道不逊肉半分!
就好像是一口酱汁直接进入了口腔,伴随着已经蒸煮得化开一般的梅干菜,略带口感的反而是其中若隐若现的冬菇末。
哪怕田老已经品尝过赵悠乾的几道料理,此时也依旧陷入了赵悠乾构建的美食世界当中。
蔬果和干货的香气,汇集了阳光的力量,让他的身体仿佛经过了一次洗礼一样,本来有些干枯的头发,此时竟然全部焕然一新,开始有了新的细密增长。
“舒坦!”
一口浊气喷涌而出,有着周天之炁流转,虽然没有美食细胞,田老消化这素扣肉里的能量速度竟然也不逊分毫。
更加强壮的身体,让田老忍不住露出了一抹喜意。
不管能不能恢复正常的肢体,至少他的身体一天比一天好这就是事实。
“不是肉,有点意思!”
就在田老身体去芜存菁的时候,老天师也一筷子送入了嘴里,吃过赵悠乾不少现做料理的老天师,倒是没有被幻境拉扯进去,反而是细细品尝出了这道扣肉的真相。
“用冬瓜做肉,冬菇末增加咀嚼的口感,梅干菜增强醇厚的香味,悠乾小兄弟这道素扣肉可谓是做出了化境!”
素菜荤做,老天师也不是没有吃过,但是味道能够到这样地步的绝无仅有。
这不只是单纯的激活了食材能量就能够做得到的,需要一步步千锤百炼的技艺,才能将这道菜的方方面面设计完好。
让一道素菜对上荤菜也绝不逊色。
一看就是类似菜肴的酥肉老天师筷子动了一下,反而是越了过去,直接向着那盘火红的辣子鸡丁而去。
此时他也猜测到了赵悠乾应该全是做的素菜,可是这辣子鸡丁怎么也看不出破绽。
一筷子的鸡丁下口,酥脆的口感瞬间带起了炒锅的红油香气,就连一丝丝的纤维也和鸡肉有着八分相似,如果不是最后涌出的是菇类的甘醇味道而不是鸡肉的鲜香,只怕老天师也要被骗过去了。
“好厉害的一道辣子鸡丁,看来老道这几个徒弟想要偷师就难了!”
“这可不是看两眼就能学得会的!”
放下了筷子,老天师最近用餐已经越发少了,也是为了准备之后的罗天大醮。
本来这场罗天大醮只是一个借口,但是自从老天师突破立下了道基后,他便不再这么准备了。
真正的罗天大醮也已经有数百年没有现世过,他很想在这个时候让世人见识一下,龙虎山的底蕴!
“悠乾小兄弟,这两天老道要准备罗天大醮的事情,只怕抽不开身了,让焕金带你在龙虎山到处逛逛吧,上清豆腐的传人那边老道也已经安排好了,过两天焕金就会告诉你具体的时间!”
赵悠乾点了点头。
“那就麻烦老天师了,这段时间也正好可以多教焕金师兄点厨艺,顺便尝尝闻名遐迩的龙虎三名菜到底是什么味道!”