国宴大厨在八零 第303节

  还别说还有香煎牛小排。
  “是吗？”齐天乐迟疑了一下，有点不相信。
  第451章 失败了
  齐天乐不相信的结果就是吃撑了，整个肚子都是圆滚滚的，“不行了，不行了。”
  “这两道菜明明看起来没有多少的，怎么吃起来那么撑啊？”齐天乐揉着圆滚滚的肚子瘫在椅子上，动都不想动一下了。
  卫景曜倒是没有多吃，嘴角微扬，幽幽地看过去，“七分饱就足够了。”
  “那你看啊，还剩下那么多。”齐天乐瞧着碟子里面还剩下两三只鸡翅中，他又想吃完了。
  但是已经吃不下去了。
  更被说牛小排那边还剩下不少。
  “棠溪做的份量也未免太多了吧。”齐天乐嘀咕着，也不想想就他和卫景曜两个人能吃多少。
  卫景曜不想听到他说棠溪的不是，“行了，饭后去消消食。”
  “明天考完期末考试，大后天还有一模测试。”卫景曜起身，走出去了。
  齐天乐连忙跟上去，“知道，我当然知道。”
  这要是成绩过不去，等过年的时候，齐天乐也不用出来了。
  “景曜，你能跟我说一下考试的范围吗？”
  “学过的都会考。”卫景曜侧头睨了一眼过去，“范围是没有范围的。”
  齐天乐：“……”
  ——
  另一边 ，棠溪已经回到了棠记的店面前，下车后才后知后觉地反应过来要在前面一个路口下车的。
  但现在已经来不及了。
  她下车了。
  毛若兰在门口看见卫家又让人开车送棠溪回来，眉心微微地皱起来，“溪溪，今晚这是怎么了？”
  “嗯，”棠溪的嘴角翘起一抹淡淡的弧度，见毛若兰问了也不隐瞒，实话实说，“放学的路上突然想起了一道菜要怎么做，卫景曜他们知道我想快一点回来试一试，就让人开车送我回来了。”
  毛若兰知道棠溪对下厨十分热衷，对这个解释也毫不怀疑，只不过，“以后还是少麻烦人家为好。”
  毕竟她们是受雇佣的一方，怎么能一直麻烦雇主家呢？
  “溪溪，要不明天晚上开始，我去接你吧？”毛若兰想了一下，建议道。
  棠溪拧起了眉心，摇摇头拒绝了，“不用。”
  “妈，你开店了一整天，也很辛苦。”
  “那等周末去买一辆自行车吧。”毛若兰觉得有了自行车之后，棠溪回来也很方便。
  棠溪想了一下，的确不好继续让卫景曜开车送回来，没有意见，点头同意了，“嗯，周末去看看。”
  “或者，妈你看到喜欢的就买吧。”
  “我不介意的。”棠溪对这些并没有多大的兴致，总之能用就没有任何的问题。
  好看与否，她都不在意。
  毛若兰思考了一下，“行。”
  “嗯，我进去了。”棠溪的大脑里还是在想着大肉饼的做法，进去之后随手放下了书包，没有看到小辉的身影。
  驻足听了一下，楼上有脚步声。
  在二楼。
  “爸呢？”
  “和清和在厨房准备的晚餐。”毛若兰把小门给关上了。
  外面的风声就小了，同时室内也暖和多了。
  “今晚吃什么？”棠溪倒了一杯热水，慢慢地喝着，好奇地问了一句，接着又问，“家里还有瘦肉和面粉吗？”
  “做馅料用的。”
  毛若兰拧眉想了一下，“没有了。”
  “现在店面很多食材都清空了。”厨房里面有的大多数都是土豆地瓜这一类的。
  “面粉倒是有不少。”包子的生意非常好，棠记每隔三天就要进一次货。
  原本想半个月进一次的，奈何储物室太小了，放了面粉，其他大米什么的都放不下了。
  就只能少量多次进货。
  不过这样一来，就能保证面粉的质量。
  不会因为长时间的储存出现虫子的情况。
  棠溪边想边点头，“妈，那我明天早点起来。”
  “我想做大肉饼。”
  毛若兰疑惑了一下，“嗯？”
  “什么大肉饼？”
  棠溪细细地跟毛若兰解释了一番，“就这样皮薄馅多的肉饼。”
  “能成吗？”毛若兰听完了制作过程之后，感觉完全做不来。
  “我先试一试。”
  …………
  第二天一早，棠溪早早就换好了厨师服，在厨房里面做好准备了。
  面团早早就和好了。
  剩下的馅料也准备好了。
  她一个人站在料理台前，缓缓地吐出一口浊气。
  陈乐安和许清和两人站在旁边，看着小小的面团上面放着一大坨的馅料，嘴角也忍不住抽搐了好几下。
  “溪溪，你确定这样子能包起来？”不用把面皮擀大一点？
  还有面皮擀大了之后，确定面皮不会破吗？
  一瞬间，陈乐安不敢想象等会儿棠溪要是失败了，会怎么样。
  “就是这样的做法。”棠溪深呼吸后，活动一下手指，“我先试一试。”
  一斤多的面粉和成的面团想要包住三斤多的馅料，再压下去成为肉饼。
  这一过程，棠溪已经看了无数遍了。
  但实践起来……
  棠溪找不到感觉。
  面团拿起来之后，一点一点的转动起来，面皮也在慢慢地包裹着馅料。
  但是，到了后面……
  面皮用完了。
  还有一半的馅料在外面。
  棠溪果断放弃了。
  “还真的是一点都不简单啊。”棠溪放下了面团，拧着眉心盯着面团看。
  许清和也在看着，“溪溪，会不会是面粉不够啊？”
  “不是，是我没有找到技巧。”昨晚睡觉之前，棠溪忍不住又看了一遍菜谱，整个过程下来。
  动作是流畅的，不带一丝一毫的停顿。
  然后，在退出系统后，棠溪发现了后面有一行小字提示。
  这需要厨师花三到五年的时间去练习，才能做好。
  棠溪看完这句话后，笑了，“系统这是打算出难题了。”
  若是考验刀工，棠溪二话不说就能完成。
  这要是做面点，尤其是这一类的手艺。
  棠溪完全是没有办法，就等同于从基础重新开始。
  “我再试一遍。”把面皮和馅料分开之后，棠溪重新揉一次面团，再包起来。
  然而，还是没有办法做到。
  就算成功了，再压下去的一瞬间，面皮破了。
  “我果然是不够火候啊。”棠溪并不气馁。
  但是在旁边看着的两人都愣住了。
  “这很难吧。”许清和说道。
  陈乐安点头附和，“非常难。”
  “要是没练过几年，根本就做不到。”陈乐安想了一下，随后又想到一件事，忐忑不安地看到棠溪身上，“溪溪，你该不会是想用几年的时间去练习这个吧？”
  第452章 想做什么就去做吧
  如果真的是这样的话，陈乐安觉得棠溪没有必要在这上面花那么多的时间，毕竟这只是一门手艺。
  棠溪听到这个问题的时候还是禁不住诧异了一下，她掀起了眼睑，目光落在了陈乐安身上，随后嘴角轻轻地扬起，淡淡的笑着，“嗯。”
  “想做到。”