第190章

  张迁也觉得谢雨青说的好，“只是这土水泥烧制时间也太久了。”
  谢雨青：“咱们临时搭的这个土窑还是有很多不足的地方。若是用陶窑瓷窑的窑来烧土水泥，一次能烧很多，说不定要的柴火还能少用些呢。”
  张迁点点头：“这倒是，不过咱们用的水泥也少，烧个两次差不多就能把老屋的地和院墙，还有咱们屋子的院子给铺上了。若是匀着点用，说不定还能把土墙也给抹上一抹。”
  谢雨青：“家里先不急，等这次的土水泥烧出来，先把老屋的地上给铺上吧。水泥要晒干也得等一会儿呢，再加上房子里的地面也要铺，里面晒不到太阳，估计阴干要的时间还久些呢。等那边水泥地干了，好把兔子都给转移过去。把兔子们关在后院也关不住，那门太糙了，老有兔子从缝隙里钻出来，我今天都逮住好几只送回去了。”
  张迁说好。
  谢雨青看烧水泥要一直不停的烧着土窑，问道：“柴够不够啊？”
  张迁点头：“够的，家里的柴都还够烧两三瓷吧。不过这烧这土窑也不必一直在这儿守着，只要火不灭就行。要是柴不够，我也可以去竹林里砍些柴回来。不用担心这个。”
  谢雨青这回彻底安心了，“那好，我去把后院打扫一下。兔子鸡鸭都太爱拉屎了，几天不扫就臭烘烘的。”
  张迁随口提醒，“注意别累着自己。要是忙不过来就先放一放，不急着扫这一会儿。”
  谢雨青不太赞同，“天正热着呢。一天不扫都臭，要是地方不干净，小动物都容易生病的。它们要是病死了，那你这次岂不是又白忙活一场？放心吧，我心里有数，就这么点儿活，累不到我自己。”
  张迁见状也就不再多劝，“你心里有数就好。阿奶煮了凉茶水，要是觉得热了就去倒一杯喝着。锅里也温着玉米，饿了就吃。”
  谢雨青示意自己知道了。
  后院的鸡鸭不怕人，谢雨青进去打扫，它们依然该吃吃该喝喝，该刨土找虫子的找虫子，该打盹的打盹。想来它们也是能分辨出谢雨青身上有没有“煞气”，今日有没有危险的。
  小兔子们胆子就小了些，谢雨青一进来，它们就自动缩小了范围，跑到墙角缩着。
  满地的野兔子能看却不能吃，谢雨青稍微有些遗憾，等以后养兔场的规模发展壮大了，他一定把它们当成鸡对待。什么时侯想吃就抓一只来宰了！
  不过现在还不是时侯，冬天还没到，兔子们的皮毛没养好，每一只都还金贵着，不能吃。
  ——至少现在不能吃。
  等下过几场雪，兔子们的毛正是最茂密暖和的时侯，到那时张迁就要制作兔皮了。想吃什么兔子还不是随便吃？这只红烧，这只油炸，这只做冷吃兔，这只头大，做麻辣兔头……
  光是想想，谢雨青口水都要流出来了。
  还是别想了吧，先把兔子便便给打扫干净，免得它们趁着自己不注意死掉了，那还了得？兔子宴就先别想了，晚上做条红烧鱼吃吃吧。
  谢雨青虽不喜欢鲜鱼的腥气，此时却有些馋熏鱼肉了。
  谢雨青：“阿奶，咱们晚上吃熏鱼吧？”
  刘阿奶：“熏鱼？过年时侯熏的，现在倒是还有几条，不过不知道坏没坏，一会儿我去拿来看看。怎么突然想到吃这个？家里还有些腊肉，还好好的，要不要再煮块腊肉吃？”
  谢雨青：“阿奶，不是那种熏鱼！那个熏太久都硬了，不好吃。”
  刘阿奶：“成，那吃那种熏鱼？你说说，阿奶给你做。”
  谢雨青光是想想怎么做熏鱼，脑子就自动匹配熏鱼的色泽口感还有香味，顿时更馋了。“熏鱼就是把鱼切块，加入葱姜料酒先腌一腌，好去腥。然后下油锅炸，炸到金黄捞出来。炸鱼得慢慢炸，多炸一会儿让鱼肉里面的水分少些。然后捞起来放酱汁里泡一泡就好。”
  刘阿奶擦擦手，把从鸡窝鸭窝里的蛋捡起来放好，擦擦手道：“这酱汁又是怎么做的？”
  谢雨青道：“和之前做酱油肉时的酱汁差不多。要煮过放凉，一会儿我来熬吧。”
  刘阿奶想也行，“青哥儿你先去把酱汁熬着吧。我去村里转转，买鱼。”
  刘阿奶出马，自然是买回了两条还活蹦乱跳的大鲤鱼，这鱼肉细刺少，做熏鱼炖汤也是很合适的。
  有刘阿奶出马，谢雨青在一旁指导着，他自己虽没怎么出手，也吃到了自己心心念念的那一口熏鱼。
  这两尾鱼大，刘阿奶都一起剁成块下锅炸过做成熏鱼，够谢雨青吃好几天了。因为要开油锅，刘阿奶还跟着炸了不少酥肉和地瓜丸子，有这些吃食在，谢雨青的小零嘴也有了。平时他饿了就拿着熏鱼、炸物在手上吃，解馋解饿还管饱，多好。
  第104章
  土窑烧了快整整两天，最终烧出来的水泥不止将老屋、现在住的屋子的地面给铺上，还给抹了院墙，最后甚至还余下不少水泥。
  谢雨青就让张迁把这些余下来的水泥倒在门外铺路，想在他们和老房子之间铺出一条小路出来。不过最后剩下的水泥还是太少，只够铺了三米来长的一小段路来。不过就算是这样也已经很不错了，毕竟本就是为了烧土水泥铺自家地面的，能余下些水泥铺路，已经非常不错了。
  为了让地面更结实一些，张迁在院子里铺的水泥比之前测验时侯铺的要厚上许多，这样的话水泥地面就干得比较慢，谢雨青他们等地面晾了三天这才将兔子们给全部转移过去。