锦鲤的美食恋爱日常 第22节

  阿诚想了想，又道：“这里若是真的‘凶宅’，买下来岂不是害了将军一家么？”
  黎锦道：“凶宅不凶宅的，看谁住吧。我虽没有肃杀之气，也未曾沾过血腥，但比意志勇气，却也不输给谁。听说鬼怕凶人与吉人，我想自己两样也许都沾得上吧？”
  黎锦虽然容易沮丧懊恼，但整体来说，倒算得上从来都很乐观的人。
  她对大多数的事，都很看得开。相信“塞翁失马，焉知非福”这一类的道理，所以遇上什么事情都很容易安然接受。
  尽管没有父亲那样万事都觉得不错的心态，但她依然觉得万事都可以来，就算是坏事也没关系，她会试着接受的。
  而且，虽然黎锦自己感觉不到，但偶尔倒是会有人说她运气极好。
  也不知道为什么，夸黎锦运气好的人，似乎比夸黎锦美貌的人还要多。
  黎锦觉得自己明明长得还不错啊，怎么就没人夸她容貌，难道别人都忌惮她是将军，恐怕夸她貌美，会惹她生气吗？
  这大可不必吧，黎锦也是一名女子，被夸赞容貌，当然会觉得开心的。而且，她觉得自己就算是个男子，别人赞美自己的容貌，黎锦也一样会觉得高兴的。
  算了，黎锦心想，可能还是因为自己的长相不值得一夸，才没人夸的吧。
  说起来，第一次卖糖雪球的时候，阿诚也说过自己的样子“威风凛凛”，难不成自己长相真的很凶？黎锦想到这里，微微有些忧虑。
  黎锦又想起，阿诚有时害怕她碰触自己，难不成也是因为觉得她神色凶恶吗？
  黎锦无奈地摇了摇头，看来自己对自己容貌的判断，果然是站不住脚的。
  阿诚沉默了片刻，道：“将军说的是。若是将军的话，自然是‘福大、命大、造化大’。区区凶宅，对您应该毫无影响才对。”
  黎锦道：“若是这样就好了。”
  她理清了思路，心中又更放松了一些。该如何去做，心里也有了主意。
  黎锦道：“那‘山里红泥’应当已经凉了，我去查看一下，变成什么样子了。”
  黎锦进了厨房，看那已经凉透的“山里红泥”，果然也如设想一般凝固起来了。
  黎锦没找到另一个大盆，就端起盆，将盆中的“山里红泥”反扣到了之前煮制山里红的锅里。
  一开始“山里红泥”粘在盆上倒不出来，盆子在锅上磕了几遍之后，才终于落了下来。
  黎锦用手按了按这倒出来的“山里红泥”，发现手感柔韧而坚实，而且很有弹性。
  她又将这一大块“山里红泥”改刀成了小块。
  这些“山里红泥”，颜色本应是暗红的，烛光一照，倒有些橙红。
  对着烛光一照，也觉得微微有一些透明的感觉。但看起来颜色还是很重的，透明的颜色并不算强烈。
  黎锦拿起菜刀，给阿诚挑起了一小把“山里红泥”，放在了他的掌心里。
  黎锦说道：“这是我刚发明的山里红吃法，阿诚可以尝尝好不好吃。”
  她一边这么说，一边自己也挑着几块，丢到了自己的手里。
  然后，黎锦十分紧张地捏了一块，送进了自己嘴里。
  这种暂名为“山里红泥”的东西，与“糖雪球”的口感差异，十分巨大。
  也说不上哪个更好吃，黎锦个人可能是更看好这种“山里红泥”吧，因为它的甜度要显著高于糖雪球。
  糖雪球的味道，大概来说是甜酸各半，尚可接受。
  而这种暂名为“山里红泥”的东西，总体来说却是非常甜的，只是细品才有一些酸涩之味而已。
  它吃起来有点像山楂、或者说山里红一类果实味道的糖果，以甜为主，微微有点酸，就算是怕酸的小孩子，应该也可以用它哄劝，止住哭泣的。
  由于是用勺子在锅里直接捣碎的，所以还有些果肉没有完全粉碎，吃起来有点颗粒感。
  但这种颗粒感倒也未必是坏事，因为有它的存在，吃起来更像山楂或是山里红一类的果实，而不是纯粹的酸甜味糖果了。
  与视觉与触感上带给黎锦的想象相似的是，这种“山里红泥”，虽然有颗粒感，但整体来说还是非常爽滑细腻的。
  整体来说很软，却很坚实，并不是娇嫩滑腻的感觉，而是有一点点像糯米糕的口感，不过没有那么黏而已。
  “阿诚，这个好不好吃？”黎锦觉得自己的意见不一定完全值得信任，但如果听听别人的意见的话，大概就要好多了。
  “好吃！”阿诚很开心地说道，“我觉得这个比‘糖雪球’好吃，“糖雪球”虽然看起来漂亮，但终究还是酸了些。而这个，以甜为主，微微带酸，吃起来会很爽口。简直比真正的糖果吃起来还要美味。”
  “阿诚也这么想吗？那……应该还不错吧。”试吃之前到现在，一直都很紧张的黎锦，总算露出了笑容，放轻松了一些。
  “不过，这个放糖的量太多了，感觉很划不来呢……”黎锦想到这点，又有些发愁，“这么多的糖才做出来的东西，卖便宜了划不来，卖贵了恐怕又没人买啊。”
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  第24章
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  阿诚道：“这种点心，一定要加白糖才能做吗？”
  黎锦道：“难道不是吗？不加糖调味的话，这个吃起来一定酸得无法入口吧。”
  阿诚摇摇头，道：“将军，阿诚的意思是，做这种点心的时候，若是用红糖代替白糖，是否可行呢？”
  “嗯……”听了阿诚的话，黎锦不由得发出了一声鼻音，陷入了沉思。
  与海上进口的西洋白糖比起来，红糖是大夏本国本地生产的，制作工序也比较简单，价格自然要便宜得多。
  阿诚的建议，似乎很有道理。
  之前受到自己手头的食材影响，她的想法，竟然因此被限制，没有想到这一点。
  糖雪球不用白糖制作是不行的。换成红糖的话，就会失去红白对比的美感，视觉效果上要丑陋得多，恐怕就不能吸引顾客购买了。
  但这种“山里红泥”凝结而成的点心，制作时糖与果泥却是融合在一起的。
  果泥本身就是深红色，红糖也是深红色，视觉效果上几乎不会有什么影响，加白糖应该也不会变得更漂亮的。
  虽然明白这一点，黎锦还是有些犹豫，道：“用红糖做这种点心的话，味道会不会不如加白糖做出来的好吃？”
  红糖虽然便宜，但其中有杂质，口味终究不够清新纯正，甚至有种类似药味的味道。
  白糖则是提纯过的糖。没有杂质，也就没有任何异味怪味，不会破坏、干扰食物的味道，更适合作为调味品使用。
  阿诚道：“这一点，阿诚也不清楚啊，将军若是有兴趣，还是加红糖试出区别最为稳妥。不过阿诚觉得，大多数人，舌头原是没有将军所想那么敏锐善感的。不论将军在这种点心里放的是红糖还是白糖，效果应该都差不多。反倒是，根本没注意到将军放的是什么糖，甚至连将军放没放糖都发现不了的人，应该……阿诚想大有人在吧。”
  黎锦奇道：“分不清楚我放的是什么糖就算了。我放了很多很多很多糖这件事，居然还能有人发现不了吗？”
  阿诚看向黎锦，微微苦笑道：“普通大众往往便是这样的。他们的舌头都很迟钝，虽然也能分辨一样东西是不是好吃，但也只不过是正在吃的时候觉得好吃罢了。等吃完了，问他们吃的东西是什么味道，怕是除了‘好吃’‘难吃’‘还行’‘一般’之外，便说不出来什么了。像是山楂、山里红之类的果子，虽然是公认的酸食品，但不常吃的人，也未必记得究竟是怎样的酸。这种人吃了将军的点心，恐怕也未必知道，是因为放了糖才这么酸甜可口，而会觉得山里红本来就是酸酸甜甜的，做出这个味道也并不稀奇吧。就算他们觉得这点心很奇特，恐怕也不会觉得奇特是在味道上，只会觉得将军想得出把它做成这个形状、质地、模样，很是稀奇而已。”
  阿诚难得一口气说这么多话，黎锦只觉得很是稀奇。
  不过，对阿诚说的“普通大众舌头迟钝”这一点，黎锦仍是半信半疑。但她也确实不太懂这些，于是便先不去反驳、提问了。
  黎锦仔细想了想，道：“阿诚你说的也有道理。但我手边并没有红糖这东西，以后有时间的话，去买些红糖，试试看效果吧。”
  “阿诚就是这么想的。”阿诚恭顺地低下头来。
  黎锦又想起一件事，道：“阿诚，你说这东西要怎么取名好呢？‘山里红糕’吗？”
  阿诚摇摇头，说道：“叫成‘山楂糕’还差不多。而‘山里红糕’这名字，拗口又不好听，阿诚觉得还是算了，换一个新的名字吧。”
  黎锦觉得有些尴尬，一时失语。
  “山里红糕”这个名字，也确实不怎么好听。甚至，吆喝起来的时候，还可能会被人听成“山里”“红糕”，恐怕会不利于销售也说不定。
  黎锦随口起名的时候，就已经这么觉得了。
  被阿诚直说出来，她意识到自己的直觉没有出错，更觉得沮丧。微微低下了头的时候，一时间连双肩都跟着低了几分。
  黎锦烦恼地轻叹一声，道：“可是，这并不是山楂做成的糕啊。”
  阿诚听了，微微一笑，道：“没人能吃得出来啦。就算叫它山楂糕，也不会有人指责这东西名不副实的。”
  黎锦道：“可是……‘挂羊头卖狗肉’，误导顾客的话，心里终究有些过意不去。”
  阿诚想了想，道：“既然这是将军在京城首创而成的点心，不若叫做‘京糕’如何？”
  “‘京糕’吗？这倒是蛮好听的。”听了阿诚起的名字，黎锦心中惬意，嫣然一笑，道：“阿诚真有文采，起出来的名字就是比我起出来的强。”
  阿诚听了，面露窘迫，道：“将军说笑了，阿诚的文采智慧怎比得上将军呢？不过是随口胡诌了几个破名字罢了，怎就算得上文采可言？”
  黎锦道：“为何这么说？阿诚起的名字，听起来本来就很好啊。”
  阿诚轻声道：“并非如此……将军谬赞了……”
  他的声音，越说越小，后来就沉默了下来。看来实在是不愿再多说话，黎锦不太懂为什么如此。
  黎锦又不知该说什么了。一时无话，她只得端起了装“京糕”的盆子，道：“我们一边吃，一边在院子里走走吧。”
  虽然黎锦的精神此时还算旺盛，但她有些担心夜晚再继续深下去，她说不定就会想睡觉了。
  所以，此时黎锦想继续在院子里走走，与其说是想散心或打发无聊，不如说是想顺便找个能睡觉的地方。
  这“紫竹小院”虽然名为“小院”，实际占地面积却是大得很。若只是论现在还住在大杂院的那些将军府家仆的人数，他们一人分配一间房屋，也足够了。
  因此，黎锦在这“紫竹小院”中溜达的时候，也并非什么都不想，反而特别留心、处处留意，就是想看看哪座房子适合自己居住。
  黎锦一边信步而行，一边看着四周，东张西望，总算找到了一处她比较满意的居所。
  是一座比较大的房子，并非小楼。只有一层，但有六七个房间。
  仅仅看布局和家具，很像是某个公子哥住过的地方。但也只是推想而已，
  留下来的物品，其实也并不足以看出前任主人究竟是个什么样的人来，一切都只是盲目猜测罢了。
  这座房子的大小、布局、风景都还很好，只有一个缺点，没有单独的院子。但是，有一圈不算高的栅栏，围绕着房子周边。
  但这栅栏，只不过是聊胜于无的遮挡而已。若是在自己屋子里做一些私密的事情，也有可能被别人看到。
  虽然其实做私人的事情也没什么好羞耻的，习惯了也自然能够避开他人眼目。但黎锦想到这样的布局，还是感到很别扭。
  不过也没办法了，“紫竹小院”里的房子，大抵都是这样的建造布局，设计便是如此。
  也许这个宅院的原主人，本就并不怎么在乎被偷窥之类的事情吧。
  另外，相比将军府，“紫竹小院”占地终究小很多。在这样本来就有些狭窄的宅院内部再砌上围墙，看起来会显得太逼仄了，甚至可能会给人一种透不过气的压抑感，采光也不会良好吧。
  这是黎锦分析得出的结论。
  原主人似乎也不是因为愚蠢、缺乏见识才不在里面盖“院中院”的。没有围墙，也只是无奈之举而已。
  这可真是别扭的居住环境。