第324节
还好旁边的主持人是个有眼力见的,一眼就看出了这位h国厨师对于c国菜恐怕是不太了解的,连忙出声解围。
可是,柳俊真那会儿表现出来的“我是谁?我在哪里?我要做什么?”的表情已经被大家看在眼里了。可以想象,到时候节目一播出,又会是一波新的表情包。
在征得了其他人的同意后,节目组这才将几道菜的食谱放在了现场的大屏幕上以供柳俊真参考。
不过这么一来,其他人的心中,柳俊真这第一步就比伊芙差了一截了。
毕竟,伊芙刚刚可是什么要求也没有,柳俊真却需要节目组提供食谱才能动手。观众们可不会管你该不该知道,他们只看结果。
即使有了食谱,柳俊真的行动也不顺利。
一来,c国菜他也是第一次做,火候和调味上不好控制;而来,时间太过紧张,这样一全套的七种食物,他实在不可能完成得漂漂亮亮。
这种手忙脚乱的状态,又跟之前伊芙的从容淡定形成了鲜明的对比。
可柳俊真却不知道。
他这时候还在想着,自己至少比伊芙好得多。他可是专业的厨师,在专业的大酒店里工作过好几年,什么样的客人没有招待过?他都这么慌乱,刚刚的伊芙肯定比他更惨。
这样一想,柳俊真反而放松了一些。
人就是这样,有时候令他们高兴的不是他们自身的生活有多美好,而是别人的生活比他们更加糟糕。
用了比伊芙刚刚多出了近一倍的时间,柳俊真才勉强做好了菜单上规定的食物。
盖伦三人再次站起身,这次还多了一个伊芙。
同样是穿着雪白的厨师服,当伊芙和柳俊真都站在台上的时候,大家就忍不住看向了伊芙。
这小丫头长得实在是好看。
刚刚她一个人站在那儿大家心里就已经有了这样的想法。现在有一个柳俊真在旁边对比着,这种念头就更加明显了。
如果说柳俊真看上去就是个形容整齐干净的厨师,那么伊芙完全就是能将厨房变成礼服展厅的模特儿。黑亮的头发披散在肩头,让她的神情都跟着柔和了几分。欣赏惯了金发美人的他们,在这一刻突然觉得黑发其实也很漂亮。
就算知道《盛宴》是档美食节目,他们更应该重视的是美食而不是美人,但大家就是控制不住自己的眼睛。
好在已经走上台的几位评审还知道自己该做什么,抬步向着餐桌走过去。
柳俊真怎么说也是个专业的厨师,在料理上还是有些真本事的。虽然是手忙脚乱,但他的摆盘的确不错,味道闻着也是正常的食物香味。
几人按照刚才品尝的顺序一一下筷。
可是,这一次盖伦他们的表现就要平淡得多了,完全没有刚才品尝伊芙所做的美食时那种情难自抑的感觉。
台下的观众一看,不用几位评委多说什么,心里也就大概明白了。
柳俊真却不知道这些,还自信满满的站在那儿等着大家的夸奖,然后顺便贬低一下在他之前做这几道菜的伊芙。
“你这几道菜……”盖伦是第一个说话的,“可以看得出你的基本功不错。可是,不管是味道还是外表,都差远了!看看这个鳕鱼,颜色都已经变成了这样,边角也没有处理好。还有羊排,烤得太老!那个豆腐就更别说了,你都快弄成碎豆花了,还有……”
盖伦可不会顾及什么面子问题,在客观地指出柳俊真的优点之后,就噼里啪啦地把那些毛病指了出来,最后还总结了一句:“对于普通人来说,这样的水平还算不错。可是作为一个专业厨师,还是所谓的大厨,你这样的水平让我很失望。”
他话都说到这个地步了,其他几人都不好再说什么缺点。毕竟他们不是盖伦,有钱任性,想怎么说就怎么说,这个时候还是要给人家年轻同行一个面子的。
柳俊真哪里会把这些好意看在眼里?他只知道自己因为盖伦丢了大脸。
他甚至没有精力去想伊芙是不是被骂得更惨了,只想挽回自己的名誉:“盖伦先生,你的说法我不能认同!这么短的时间里要做出这七道菜,根本就不可能做到很好!而且,我还是第一次接触其中的两道。我觉得,这样的表现已经够好了不是吗?你的说法太过分了。”
如果不是碍于盖伦的身份,柳俊真都想指着他破口大骂了。
“谁说的不能做好?”盖伦眼睛也不抬一下,好像完全没有把柳俊真的怒气放在眼里。他这人就是这样,能做出极品美食?好,你说什么都有理。不能?那就闭嘴听我说。
“谁?”柳俊真问出来,“我才不信,在我这样的年龄里还能有谁有这样的水准!”
他可是被国内媒体公开报道夸奖过的。
能超过他的,只能是那些经验丰富、比他年龄大的大厨了。
“哦,她的确不是你这个年龄。”盖伦嗤笑了一声。
“她?”y语里的he和she是很明显的,柳俊真没有想到盖伦提到的前辈居然会是个女的,这让一贯看不起女人的柳俊真简直难以置信。
可是,让他更不敢相信的是,盖伦的手指指向了之前被他一直在心里蔑视的伊芙:“当然是伊芙。就在你之前,她只用了你一半的时间,却做出了一份完美的答卷。七道菜,没有一道不是极致的美味。而且,她的年龄的确和你不同,小姑娘今年好像还不满十八吧?”
“这怎么可能?!”
柳俊真完全不能接受这样的说法。
“请其他几个幸运观众过来不就知道了吗?”站在盖伦一边的那位评委说道,“刚刚他们也是尝过了伊芙的菜的。”
原本他对柳俊真没什么想法的,但是看柳俊真这么一副“你们都是骗子,一定有黑暗交易”的模样,而且自己做不到还当中顶嘴反驳,就让他不喜欢了。
那几个幸运观众早就已经坐不住了。
想到刚刚伊芙做出来的美味,就忍不住吞咽了一下,听到自己可以过去品尝了,连忙站起身往这边走来。
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☆、第一百三十九章 炒年糕(一更)
刚一看到餐桌上的几盘菜,包括露西在内的五人脚下的步子一顿,脸上本来带有几分迫切的表情也收敛了几分。
和之前不同,现在这几盘菜几位评委只是礼貌性的碰了碰才后就做出了评论,而不是像刚才那样直接忘记了自己评委的身份,完全沉浸在了美食的诱惑之中。
所以,桌上的几道菜粗略看过去还很完整,没有破坏太多。
就算是这样,也能看出那些食材的美观程度不如前一桌。
不是摆盘的问题。
实际上,柳俊真的摆盘手法很漂亮,看得出是用了心思的。可是,他的食材烹饪地却不够完美,那种色泽度还有形状真心不能与之前伊芙做出来的相比。
这里面的确是有他所说的时间不够的原因,但究其根本,也是自身实力的问题。
一个顶尖的名厨,应该是能够迅速地安排好烹饪时间的,不管是什么时候,都要尽全力保证自己的作品不出错。
几人拿起餐具开始品尝起来。
和他们自己在家做的东西相比,柳俊真所做的菜的确是十分美味的。如果之前没有尝过更好的,他们现在一定会觉得是享受。可是,有了珠玉在前,现在在吃这种矮子里面充高个儿的菜,难免就觉得不够满足了。
刚刚盖伦所说的那些话他们还记得,此时一尝,再跟刚才伊芙做的菜一比,可不就是有这些问题吗?
其他几道菜还算好,只是口感不够好。那两道来自c国的菜简直成了厨房新手的作品。糖醋排骨最关键的糖醋汤汁没有调到位,吃起来过酸,反而将甜味全部压过去了,没有那种让人回味的感觉;麻婆豆腐就跟盖伦所说的一样,已经碎成了渣。
而且,之前吃伊芙做的那道麻婆豆腐,又麻又辣又香,越吃越上瘾;可柳俊真的这道菜,却只是单纯的讲究麻辣,冲得人想要打喷嚏,但是却品不出香味。
如果只是追求麻辣,还不如吞调料。
几个观众当然说不出评委那么具体的评价,但他们的表情,还有吃了几筷子就停下的动作,不管是谁都能察觉出其中的问题。
要知道,刚刚伊芙的几道菜可是被他们抢着吃光了的。
柳俊真不知道之前的场景,却也能看出几个嘉宾脸上的表情是什么意思。
他气得脸色发红,再不复出场时的平静。
这些人居然都认为他不如那个还没成年的c国女人?!
“这些菜肴不是我们国家的,我实在是不熟悉。”柳俊真咬着牙,努力摆出平静的表情,“我今天要分享给大家的拿手菜是h式泡菜炒年糕,可不可以请今天的美食点评嘉宾也一起做一道给大家品尝呢?听说她的手艺很好,刚刚没能品尝到,真希望能给我一次学习的机会。”
他面上做出了一副谦虚好学、友好交流的模样,可实际的目的却是想看伊芙出丑。
柳俊真心里也是有盘算的。之前的那些菜都是来自国外,其中两道还是来自伊芙所在的c国,她胜过了他有什么好骄傲的?这泡菜炒年糕可是他们大h民国的特色菜肴,也是他的拿手好菜,不知道已经做过了多少次。他之前被国内媒体采访,也是因为这道菜出名的。
让伊芙这样一个c国人来做她不熟悉,甚至有可能连吃都没有吃过的h国料理,呵!
柳俊真不相信自己这样都能输!
主持人这样的人精当然能看出柳俊真的想法到底是什么,不由得对这人的印象差了几分,眉头都皱了起来。
他最讨厌的就是这种暗地里使绊子的人了。
而且柳俊真一个大男人,输了也就算了,毕竟输赢都是常态,谁也不能保证自己永远都是得胜方。可是,他一个大男人输不起,还想用这种方式找回场子,偏偏嘴上说得还很好听,用c国人的话来说就是当了女表子还想立牌坊!
听着他那口音极重的h式y语在耳边响起,主持人真想立刻就揭穿他的真面目。
不过,其他人却对柳俊真的提议很感兴趣。
倒不是他们想站在柳俊真这边,而是想到,如果伊芙再下厨,他们又能爽快地吃上一顿了!
特别是盖伦,这家伙是年龄越大越任性,一涉及到美食,其他的事情都能放到一边。一听到伊芙可以再做一道菜,他哪会反对,连忙点了点头:“对对对!伊芙,你也做一道,让他好好学习学习!”
他说话可一点儿也不客气。
盖伦的身份和地位就决定了他根本不用在意柳俊真这样的人的想法,想什么就说什么。
他吃过伊芙做的海鲜饭,也吃过好些日子伊芙抽空替他做的其他餐点,还有今天的那七道菜。加起来已经有好几个国家的特色菜了。所以,他根本就不担心伊芙会做不出一道h国的炒年糕。
柳俊真被这话气得脸色都要发青了。
虽然他嘴上说的是要学习学习,但真实的想法可不是这样。现在被盖伦这么一说,简直让他气到内伤。偏偏他还不能表现出来,毕竟这话就是他自己先说的。
好在盖伦也同意了他的说法,这也算是一个好消息了。
待会儿成品做出来,他就能让这些人明白,该学习学习的人究竟是谁!
旁边的主持人本来听盖伦的话还觉得不大好,只是碍于盖伦的身份不敢出声反驳。可一听后面的那句话,再看看柳俊真的脸色,差点儿就没憋住笑了出来。
他第一次发现自家这大boss说话这么可爱。
再看看柳俊真憋着笑点头应和的样子,他憋住笑,转过头捂住拳头放在嘴边咳了几声。
哈哈哈,叫你装,装b遭雷劈啊!
不是想做一个谦虚好学的学生吗?那就给你坐实了这个名声好了。
“都多做点儿!”盖伦眼睛一转,“待会儿还可以分给台下的观众。”
本来坐在台下的人一听这话,立刻就激动起来了。他们才不会管其他的,也不会管盖伦的目的其实是为了自己能多吃点儿。他们只知道自己也可能有机会能尝到美食了!
于是,原本还坐着静观事态变化的观众也跟着附和起来,都期待着伊芙也跟着做一道炒年糕。
柳俊真得意地挑了挑眉看向伊芙。
现在,她就算是不想,也只能赶鸭子上架了吧?
让他失望的是,伊芙的脸上根本就没有露出什么为难的神色,平静地和刚刚坐在评委席上与他对视时几乎没有什么两样。
“好,”伊芙对着盖伦点了点头,重新戴好了厨师帽,将满头的黑发塞了进去,“现在就开始吗?”